不加添加劑奶油撐不起來,一般都加一片gelatin,或mascarpone cheese.

stabilizer 是最簡單的(利用科技)嘻嘻

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Whipping cream裏已經加好了添加劑 -每逢佳節胖三斤- 給 每逢佳節胖三斤 發送悄悄話 每逢佳節胖三斤 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2023 postreply 11:18:15

不夠啊,裱花不行 -betadine- 給 betadine 發送悄悄話 (176 bytes) () 02/26/2023 postreply 11:28:50

我自己做是不加的,也可以擠花,沒有賣的那麽漂亮 -每逢佳節胖三斤- 給 每逢佳節胖三斤 發送悄悄話 每逢佳節胖三斤 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2023 postreply 11:51:52

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