為降低鹽的攝入量,所有菜都最後放鹽,免得鹽進入食材內部。舌頭上的味蕾分辨率不高,食物外麵沾點鹹味就能蒙混過關。而且食物熟了,細胞壁喪失透析能力,不會因為放鹽而煞出水來。
最近不再醃任何食品,
所有跟帖:
• 我發現你很重視健康飲食 綠汁天天喝 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 06:18:31
• 騙完舌頭再騙胃,打著不走趕著退。LOL -送讚幹部- ♂ (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 06:20:09
• 保命狂 :) -heka- ♀ (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 06:21:00
• 最後一句畫蛇添足。熟了細胞壁細胞膜早就破壞了,能流出來的都流出來了,比鹽水透析流出來的多多了。哈哈。少吃鹽,就是要委屈 -seattleWA- ♀ (54 bytes) () 02/15/2023 postreply 06:24:04
• 不放鹽,我們也是,煮熟後用一點調料即可。 -Oona- ♀ (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 06:26:03
• 他可能每次有點好吃的就趕緊曬,吃糠咽菜的時候不曬。照這個頻率也還可以。哈哈 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 06:39:39
• 視角獨特, -又當爹來又當媽- ♀ (227 bytes) () 02/15/2023 postreply 06:40:52
• 加點優質蛋白 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 06:43:47
• 低鈉鹽很多商店裏賣 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 06:41:21
• 低鈉鹽味道不好,什麽都沒有兩全。 -haishanli88- ♀ (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 07:16:25
• 找一個小小的勺子,量一下,我的是一勺兩克。做菜這樣放鹽,不要用瓶子撒。每人每天5-6克鹽。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 07:17:57
• 抓住你,安利一個張頌文講電影欣賞的合集,一共十節課,三個多小時。我最新看得是他講解廊橋遺夢 -望盡天涯- ♀ (147 bytes) () 02/15/2023 postreply 07:25:01
• 可能你們家適合,能幹都自己做。否則平時吃的零食和加工食品有很多鹽,不好控製。 -團圓- ♀ (0 bytes) () 02/15/2023 postreply 07:53:41