焯竹筍，木耳什麽的也一般不喝。清水湯可以用小黃瓜片、西葫蘆片、豌豆什麽的，打個蛋花，放點鹽和白胡椒粉，想的話幾滴香油。

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• 就是說煮菠菜，kale的水真的不能喝？。 -平常之心- ♂ (0 bytes) () 02/13/2023 postreply 11:33:52

• 偶爾做菠菜蛋花湯，但作為湯，裏麵的菠菜不多。做涼拌菜焯菠菜，菠菜量大，那個水煮出來的也不好喝。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/13/2023 postreply 11:37:20