謝謝廣姐，我沒做湯圓，倒是買了一盒，也許留著明天吃吧。鍋貼的麵用溫水和的，醒了一天，就很好用。

所有跟帖： 

• 我都不會做餃子和鍋貼的皮 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 19:03:51

• 我也不會，我買現成的皮子 -青柏- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 19:11:29

• 如果有空自己做，不熟練的話，可以用麵包機和麵。基本上是麵跟水是2：1，這樣的麵通常有一點點偏軟。餃子皮就是冷水，鍋貼皮溫 -烹小閑- ♀ (27 bytes) () 02/05/2023 postreply 19:12:46

• 謝謝 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 19:50:53