小閑的菜帶有宋風古韻，不僅美味還有文化底蘊

所有跟帖： 

• 河南河北這些地方自古是中原文化，如今那些村鎮的街頭小吃，很多流傳下來的傳統烹飪方法的影子。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:32:03

• 是的哩，蔡京喜歡的黃雀酢啥的，看得我垂涎三尺啊 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:36:56

• 蔡太師府 -maze0616- ♀ (446 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:39:08

• 太高級了，都沒聽說過，我搜搜去，哈哈。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:59:25

• 河南沒什麽美食吧？八大菜係裏沒有河南 -八賢王- ♂ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:46:06

• 看看《東京夢華錄》，東京是指河南開封府 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:48:52

• 看了，沒什麽名菜 -八賢王- ♂ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:52:47

• 好多菜都失傳了，像是黃雀酢，鯉魚膾什麽的 -maze0616- ♀ (269 bytes) () 01/25/2023 postreply 20:00:14

• 蹦罾鯉魚，洛陽水席...河南菜吃起來都很香，沒有花裏胡哨的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 20:00:19

• 還是小閑地道 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 20:01:36

• 有這種河南美食地圖，好多版本的 -烹小閑- ♀ (150 bytes) () 01/25/2023 postreply 20:10:06

• 飲食文化不分家，我把穆斯林的葬禮韓子奇吃東來順那一章又翻出來讀了一讀：） -望盡天涯- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 19:55:06

• +1 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 20:00:43

• 最近有本小說叫北方廚房，你可以找一下。我也看看有沒有在線的，這個書新，可能還沒有在線讀。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 20:01:15

• 剛在圖書館借了一套書最後的禦廚，還沒開始讀，名字吸引我 -望盡天涯- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 20:06:21

• 好看的話你告訴我，我也找找去。哈哈。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/25/2023 postreply 20:10:59