我是這樣操作的,但是湯不夠奶白,不知道問題出在哪裏

來源: nydct 2023-01-20 22:26:13 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)
回答: 煎完以後,加開水,然後大火煮烹小閑2023-01-20 22:17:20

所有跟帖: 

你用的什麽魚?鯽魚和鱸魚,還有我今天這樣的大魚頭比較適合做魚湯,魚得大或者多一點,要不可能不夠。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:38:35

其實我做的也不是特別白,那種特別白的也許放了濃湯寶呢。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:41:21

你做的挺不錯了,放點白蘿卜絲可能效果更佳。我煲黃豆湯出白湯,白果胡椒豬肚可能也不錯,沒試過。煎雞蛋湯顏色是很濃白的 -nydct- 給 nydct 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 22:53:35

放點豆奶,試試:) -燕然山- 給 燕然山 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/21/2023 postreply 03:16:56

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