特意去查你說的這個東東，大概就是gnocchi？土豆澱粉做的？

所有跟帖： 

• 應該是。可能是那個的變種吧。讓我想到了豆腐渣拌菜團 -julie116- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:11:29

• 材料不同, 美國再努力, 也做不出來意大利的那些奶酪製品, 美國仿製的意大利奶酪和意大利天壤之別 -berlinsky- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:38:07

• 不是土豆, 是Ricotta 瑞可塔（意大利語：Ricotta；意思是“再烹調”）是起源自意大利的奶類製品。 -berlinsky- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:36:53

• 謝謝 科普。我知道ricotta，就是不知道可以直接捏成圓宵狀水煮。我喜歡 -氣死貓- ♂ (87 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:47:27

• 火腿, 奶酪, 蛋糕, 還有辣醬 青醬比較好, 超市的意大利的餃子一般 -berlinsky- ♀ (0 bytes) () 01/14/2023 postreply 12:52:06