青菜收獲後時間越長亞硝酸鹽就越多，薺菜、香椿等早春菜裏的氮因為氣溫低降解慢，要新鮮吃不要舊放，二要開水焯一下再做湯做餡兒

來源: 風過之無痕 於 2023-01-04 13:51:30 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
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