先甜後苦。酵母把飯先轉換成糖(酒釀)再轉換成酒精(米酒)。放冰箱吧,在等等就是米酒了
所有跟帖:
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俺的咋先苦了
-天蠶-
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01/04/2023 postreply
06:11:22
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可能消毒不徹底,別的細菌先發作了。
-位酷哥-
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01/04/2023 postreply
06:14:08
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確定不是味覺失靈了?:)
-ROA001-
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01/04/2023 postreply
06:23:36
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不是!!!
-天蠶-
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01/04/2023 postreply
06:25:20
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下次用酒釀機吧。幾塊錢而已,又快又好
-位酷哥-
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01/04/2023 postreply
06:12:45
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好的。謝謝
-天蠶-
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01/04/2023 postreply
06:15:32
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我有一個很小的yogurt machine,應該是一個原理,不過可能溫度比做酒釀需要的溫度高一些。
-ROA001-
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01/04/2023 postreply
06:25:11
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俺也有那玩意兒,隻是一小瓶一小瓶的
-天蠶-
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01/04/2023 postreply
06:27:49
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你家也有那個機器!
-9876543-
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01/04/2023 postreply
07:26:47
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哪個?
-天蠶-
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01/04/2023 postreply
08:06:16
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溫度是一樣的,隻是時間不同。酸奶12小時酒釀72小時
-位酷哥-
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01/04/2023 postreply
06:31:25
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我的大概是一升左右的內膽,做一大罐酸奶的量,如果溫度一樣,可能做酒釀也可以。
-ROA001-
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01/04/2023 postreply
06:57:12
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剛查了一下,做酸奶的可以做酒釀
-天蠶-
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01/04/2023 postreply
07:00:38