在農民大批餓死的時候，不僅在糧食征購上不讓步，1960年1月，大批農民正在餓死的時候，中共中 央不僅沒有考 慮開倉放糧，反而刻意繼續增加國家糧食庫存。中共中央在糧食部的一份報告說：“糧食征購從1959年夏糧登場時計算起，到1959年12月，已經收到 1142億斤（貿易糧），比中央批準的計劃1075.8億斤超過了6％，按糧食季度計算，到1959年12月25日止，已收到1016億斤，完成計劃的 94％，再加上1960年五六月的新夏糧，肯定可以超額完成計劃。我們預計1959－1960糧食年度，收到1200億斤糧食是完全可能的。”中在批轉這 個文件中寫道：“中央認為，在今後糧食生產繼續躍進的基礎上，逐漸增加國家糧食儲備不僅是必要的，而且是可能的。”在餓死人最多的1960年，國家還有數 百億斤糧食庫存，卻沒有大規模地開倉放糧救人。
從表20-3的糧食庫存數中可以看出，幾千萬人是守著幾百億斤糧食庫存餓死的。1959年4月到1960年4 月，是餓死人最多的一年。在這期間，庫存糧食最高達887.03億斤（1959年11月初），最少也有319.億斤（1960年5月）。1960年4月， 是春荒最為嚴重的時候，這時糧食庫存為403.51億斤。這是貿易糧，折合原糧為482億斤，按當時口糧標準計算，相當於1.4億人一年的口糧。如果拿出 一半庫存糧食來救人，也不會餓死人！由此可見這個製度的僵化程度。
表20-3 大饑荒年代糧食庫存（貿易糧，億斤）
資料來源：1962年8月25日《糧食部計劃司糧食資料提要》
糧食部另一個數字說1960年6月30日，全國糧食庫存為301.48億斤，和表20-3中的 297.71億斤 差不多。這301.48億斤糧食在各省分布如下：北京2.30億斤：天津1.15億斤：上海2.53億斤：河北18.26億斤：山西8.16億斤：內蒙 5.49億斤：遼寧7.89億斤：吉林5.08億斤：黑龍江20.41億斤：陝西15.96億斤：甘肅4.81億斤：寧夏0.72億斤：青海1.25億 斤：新疆4.45億斤：山東22.44億斤：安徽7.05億斤：浙江12.37億斤：福建2.72億斤：河南25.07億斤：湖北13.22億斤：江西 7.14億斤：廣東7.40億斤：廣西2.84億斤：四川41.61億斤：貴州11.49億斤：雲南17.43億斤。
從這些庫存數字可以看出，當信陽100多萬人死於饑餓時，在信陽所在的河南省至少 有25.07億斤糧食存在庫 裏，在信陽附近的湖北省，至少有13.22億斤糧食存在庫裏。如果開倉放糧，僅動用這兩個省的庫存，800萬信陽人，每人可以得到50多斤糧食，根本不會 餓死人！國家千方百計的增加糧食庫存，準備用於何處？為什麽見死不救？真是令人不解。
