„ 好吃 “ 是上海人的特點

來源: 大臭臭於 2011-05-10 07:32:09 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (24914 bytes)

我們認識的上海人, 他們三句話離不開 „吃 “ 字. 他們的理論是: 隻要吃好了, 一切都好了! 言下之意是: 隻有吃好了, 身體就好了, 腦子就好了, 學習就好了, 一係列都好了.

有的上海人為了“ 吃 “, 還跟朋友反了臉. 我要說的故事已經是幾年前的事了, 說出來是為了證明上海人對 „吃“ 是多麽的重視. 記得有一家朋友請了上海人一家和另外幾家人吃飯, 這家請客的朋友買了很多東西, 雞鴨魚肉一大堆. 由於冰箱小, 有些東西就放在外麵了, 結果被上海人一家看見了, 他們以為這一大堆東西都是給他們準備的, 高興極了, 並主動要求幫忙. 他們沒有好好想想, 首先, 要把這些雞鴨魚肉都做出來, 要花多少時間? 其次, 大家吃得了這麽多東西嗎? 最後, 剩下的食物要讓主人家吃到什麽時候? 最終主人還是沒有把買來的東西全部都做出來. 結果在飯桌上, 上海人一家心裏很不愉快, 臉上也表現出來了, 吃完飯出了主人家的門就聲稱, 再也不跟這家人交往了. 諸不知, 上海人請客時, 隻做2菜一湯, 而客人要有8個以上. 在飯桌上, 客人們都不敢看菜, 也不敢伸筷子, 隻能低頭吃飯, 喝水也隻能喝茶, 因為其它的飲料都忘記買了.

說起來很好笑, 我父親也是上海人, 他最喜歡說的話題是 “ 吃 “, 他最喜歡做的事是做 „吃“ 的. 記得那時候, 無論他下班多晚多累, 他都要做出幾個菜來吃, 從來不馬虎. 我父親對吃的熱情, 在他的工作單位是出了名的. 那時他還年輕, 有力氣有精力, 為了能吃上活雞和新鮮的雞蛋, 他騎車去鄉下用全國糧票跟農民們換雞和雞蛋, 來回路程需要7/8個小時, 當時我媽擔心死了, 生怕遭遇不測風雲, 要知道當時的社會治安和交通安全都很差. 以前我對父親的這種 „ 好吃 “, 總理解為他因為挨過餓, 後來接觸多了上海人才知道, 其實 „ 好吃 “ 是上海人的特點.