三碗菠菜豆腐湯

                                                                 三碗菠菜豆腐湯                                                                                                     

抗美援朝的時候，我在朝鮮的深山溝裏度過了兩輪春夏秋冬。幾乎沒有吃到過綠色蔬菜，能吃到的主要有兩種，一是大白菜，二是大蔥。北方的大蔥個頭的確大，長有半米以上，比大姆指還粗，每根總有幾兩重，白色，略帶點黃色，偏偏沒有一點綠色。天天如此，都己經將綠色蔬菜忘了，也就不存在任何奢望，日子就這樣一天天過去。  

         五五年開春，部隊即將輪換回囯，大約是四月初，我作為先遣隊的一員，經過三四天行程，到了南京，住在炮兵招待所裏。                                                                                                    在食堂吃飯時，我眼晴一亮，有菠菜豆腐湯賣。看到碧綠碧綠的菠菜，湯裏還飄著片片雪白的豆腐。我首先買了一碗吃了，味道真好，於是再吃一碗，又是一碗，一口氣三碗菠菜豆腐湯下了肚，隻覺得痛快、過癮。忽然發現，鄰座有幾個人對著我看，我才醒悟到自己的形象不佳。大概有人以為我餓極或渴極，以致連續喝了三大碗（是真正盛菜的大碗，不是盛飯的小碗）。或許有人以為我是小氣鬼，隻捨得買二分錢一碗的湯喝。                                        

         以後即使吃鰣魚河豚，好像還沒有這樣痛快、舒暢的感覺。







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所有跟帖： 

• 真實、感人的誌願軍故事！寫的真好。 -panlm_- ♀ (0 bytes) () 05/13/2022 postreply 10:16:00

• 作者1955年四月初換防回國， 戰爭已經結束兩年了，誌願軍的供應還那麽差嗎？ -華府采菊人- ♂ (373 bytes) () 05/13/2022 postreply 14:22:57

• 不用打仗， 過去北方的冬天就是沒有飽和色，隻有白菜、蘿卜、土豆三大寶。北京高校的夥食差，導致了6.4. 沒有南方的果蔬， -十具- ♂ (62 bytes) () 05/13/2022 postreply 16:55:26

• 讀過一個韓戰美國大兵的回憶，他對朝鮮的印象就是窮山惡水大餅臉。首爾向四周遠眺都是半禿的石頭山。韓國現在躋身發達國家行列， -十具- ♂ (32 bytes) () 05/13/2022 postreply 17:12:04

• 那是。最了不起的不是經濟騰飛，是人家不斷追求民主。韓國是個階級固化，等級製根深蒂固的國家，老百姓對抗專製的成本是很高的。 -退隱老妖- ♀ (56 bytes) () 05/13/2022 postreply 21:40:04

• 這證明人的確是猴子變的，遠祖一定是素食者。現在誰敢讓中國人的餐桌上斷菜，就是政治自殺。前蘇聯硬漢就是被黃瓜西紅柿難 -十具- ♂ (47 bytes) () 05/13/2022 postreply 16:46:36

• 我在沒東西吃的英國混了一陣子以後，回國下飛機， -退隱老妖- ♀ (200 bytes) () 05/13/2022 postreply 21:43:39

• 為啥我朋友圈裏的全是吃大魚大肉的，最素的就是甜點了？也許，過去愛吃菜的人更多？ -多多鍛煉- ♂ (0 bytes) () 05/14/2022 postreply 14:30:15