認識我的人都知道，我是超級甜點控。但貌似廚藝方麵天資不高。最近被朋友圈諸位新晉烘培大師深深刺激到了，俺大喊一聲，終於忍不住笨拙出手了。草莓蛋糕裱花有點任性，不知道你們夏天奶油不化的神技是如何修煉的？健康版綠豆糕，少油少糖，入口即化。是不是已經聞到了夏天的味道？多備了一些送給朋友。我終於明白為什麽大家在疫情期間熱衷於做烘培。因為製作過程中的專注，成品的香甜，會讓你忘卻了那些疫情數字，那些新聞裏的唇槍舌戰。最重要的不在於成品的顏值，味道的考究。這是你的用心之作，傾情之舉。居家的無奈讓我們都在內心深處渴望最平淡的回歸。一杯茶，一碟自製的小點，處亂世而不驚，可能這才是我們追求的境界。每一個在廚房裏忙碌的女人都是詩一樣的存在，因為她的食物裏滿滿的都是愛。
5月6日。休斯頓的上空燃炸了，帥爆了。數架“藍天使”海軍戰機超級拉風地在休斯頓上空上演了一把美國力量。上周，“雷鳥”和“藍天使”已經在紐約上演了振奮人心的“空中芭蕾”。據了解，該飛行小隊在達拉斯附近起飛，沿途75號高速，飛越達拉斯Downtown，休斯頓和新奧爾良交界處三大城市。飛行時間持續35分鍾左右，以此向所有在疫情第一線的醫護及相關人員致敬。朋友圈爆屏了，都是大家捕捉或者轉發的精彩瞬間。藍天使戰機，演繹了力量和特技的完美結合。時而像鷗鳥掠過海洋，時而像雄鷹直衝雲霄，而像利劍橫穿日月。紅白藍三色機翼，寓意欲火騰飛的美國精神。藍天使飛行表演隊，帶給休斯頓人民一場特殊的視覺盛宴。大家不僅記載了這一難忘的曆史瞬間，還意外捕捉到了很多感人的場景。有的老人一直把手放在胸前表示了深深的敬意，有的人淚流滿麵，有的人在持續鼓掌……展翅的鋼鐵飛俠和地麵的人間真情，融匯成一派壯觀而感人的場景。這就是美國精神。
朋友圈看到一則超暖的消息。這個星期是 Teacher Appreciation Week（感恩老師周）。一個星期的每一天，小朋友要用不同的方式表達對老師的感恩。學校更是舉行了 car parade（汽車遊行）。老師們聚集一堂，站在學校的兩側，家長們開車帶著小朋友們去見老師（當然隻是開車遊街的方式看）。小朋友們快兩個月沒有坐車離開家了，又能夠回到學校看到老師，個個都興奮的不得了。目測至少有幾百輛車，把學校圍的水泄不通。很多小朋友和老師都製作了特別的標語，表達對彼此的思念。
今天有一則能嚇傻的消息，說是疫情如果得不到有效的控製，秋季能否開學還是個未知數。經Texas Tribune報道，德州教研部目前商討出的結果可能會以錯峰上課的方式返校。但也有可能會保持完全網課教學直到2021年！第一次遇到失學這麽久的情況。雖然一直上網課，但是家長們已經對教學效果不抱太大希望了。最關鍵的問題是，神獸們在家各種作妖，家長們都已經到了瀕臨崩潰的邊緣。對新冠疫情的擔憂已經成功轉換為，如何降妖的問題。朋友圈也是各種大人和孩子之間鬥智鬥勇的爆笑現場。其實，難得和孩子有這麽長久的相處時間。疫情讓大人們也在成長，夫妻之道，為人父母。我們在特殊時期，變得更寬容，更理性，更有責任感。這算是意外收獲吧。
我們休斯頓華人口罩自製群的故事，登上了美國華夏時報。這事必須嘚瑟。自製口罩的華人誌願者們不僅有全職媽媽、還有來自各個行業的精英，分布在大休斯頓各個區域。大家分工合作，捐針線棉布、買布料、洗淨烘幹、整理布料、剪裁、做口罩帶子等，在家裏使用縫紉機為支持抗疫做出了獨特的貢獻。這是以針為槍、以線為彈的戰鬥集體，攜手同心與新冠病毒作戰。在休斯頓地區口罩急缺的情況下，發揮了不可低估的作用。誌願者們在微信群裏分享各款口罩圖版、製作方法說明、小錄相教材等，並反複探討回針、跳線、打褶、縫製，口罩帶子、樣式的改進等。自製醫用口罩有兩層，下麵有夾層開口，可以套住保護N95或一次性外科口罩及濾紙以重複使用。為老人院等設計的普通口罩，要求好看且防護嚴密，圖版和工藝都是反複實驗精益求精，試戴後評定推廣。不僅質量嚴格把關，而且充分挖掘出誌願者們的藝術天賦。當把不同風格的藝術創作提交送出時，都還依依不舍地合影留念。
其實，我僅僅認識群裏幾個生活裏的朋友，大部分的群友素不相識。我本身捐過一些布料，也收集了一些布料，洗淨烘幹熨燙。交接的方式都是放在門口，對方來取走。最多隔著窗戶彼此揮揮手。如果這是一場無聲的戰役，那我們都沒有機會去緊握對方的手，但大家的心緊緊在一起。我們的口罩義工群體，是一道用愛心鑄造的特殊風景線。它溫暖而炫目，必將在休斯頓抗疫的史冊上，留下濃重的一筆。我做的並不多，但我榮幸和這個團隊在一起。我們夜以繼日趕製的上千隻口罩，已經飛進了各大醫院和老人院，得到了廣泛的好評。此處應有掌聲。
政府又要發錢了。是的，剛剛休斯頓政府批準了1500萬的救助金計劃，發給當地最需要的居民。疫情加上低迷的油價，使休斯頓地區的經濟遭到重創。發錢僅僅是解決燃眉之急，經濟重啟真的是需要漫長的時間。
複工的腳步似乎越邁越大。州長表示，德州理發店，美容美甲等商家均可以在5月8日（本周五）起重新開放。比原定的5月18日，提前了整整10天！這是寧可生病也要美的節奏嗎？除此之外，德州所有健身房和其他健身設施，將在5月18日星期一允許恢複正常。“非必要”的製造商也可以在5月18日恢複生產，並且，德州的婚禮，葬禮及紀念儀式等，在大家可以保持社交距離的前提下，也都可以合法舉行。
德州的疫情似乎並不樂觀。據US News報道，德州確診病例已經連續第四天日增超過1000人！但據州長發言稱：這一數據的增長值完全在他的意料之中。他表示：在宣布複工後，德州的測試能力也一並提高，全州範圍內的大批量測試開始，所以確診數字一度迅速上升跟測試增加也密不可分！
盡管疫情數字依然充滿憂慮。仿佛任何事情已經擋不住人們出遊的腳步。散步的人越來越多，路上的車輛越來越多。人們戴上口罩開始逛商場，重蹈買買買。有經濟學家提醒民眾理智消費。據說嘉年華公司今天一早官方宣布，部分遊輪，計劃於8月1日重新起航，恢複運營！我低呼一句，人們這是有健忘症嗎？鑽石公主號和至尊公主號，如何變成幽靈遊輪？你們真的忘幹淨了嗎？這是心有多大？我心中飄過一句歌詞，“我要飛得更高，飛得更高，狂風一樣舞蹈，掙脫懷抱……”
望著路上的車流和成群結對行走的人群，你可能不相信這是疫情數字逼近130萬的美國。雖說春光不該辜負，但疫情也不能怠慢，否則生生不息，何時是盡頭？
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