還敢胖嗎 身材發福大腦就萎縮 (ZT)

 在這項研究中,與體重正常的耆老比起來,體重過重或肥胖的長者,大腦的海馬體也較小。海馬體是阿茲海默症中最受影響的部分。在長達八年的跟進追蹤中,這些人的海馬體萎縮也較多。
    
    澳大利亞國家大學這項研究的作者科爾布因(Nicolas Cherbuin)表示,海馬體萎縮對你的大腦是壞消息,不隻會導致不易察覺的記憶損害,例如你不記得車子停在停車場的何處,而且一個萎縮的海馬體也提高你患情緒病和失智的風險。
    
    科爾布因指出,體重和海馬體會有這種關聯,是因為脂肪組織引發體內釋出發炎分子,在體內流動,進入大腦。發炎導致處理和傳遞訊號的新神經元減產,而且殺死原有的神經元,加快DNA的損害。結果就是傷害大腦脆弱的組織,導致功能受損。
    
    雖然這項研究的對象是60多歲的人,但是若你年紀較輕,但不斷發胖,也會受影響,因為多餘的體重長期下來會造成顯著的效應。不過有個好消息:若你現在就控製體重,以後會讓大腦受益。而且體重愈早控製住愈好,因為初步研究發現,體重恢複正常降低發炎,對你大腦的海馬體有幫助。
    
    喬治亞攝政大學醫學院的研究也發現,高脂飲食不隻導致增重,似乎也會促使大腦的免疫細胞減少活動,吃掉神經細胞之間的連接。研究作者史崔納罕(Alexix Stranahan)表示,在正常大腦中,有免疫作用的小膠質細胞不停的四處走動。但在肥胖時,小膠質細胞停止活動,開始吞噬神經線連接,降低老鼠的認知能力。不過采用低脂飲食兩個月後,體重恢複正常,認知力降低的現象也扭轉過來。

世界日報

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