緩解頭痛從飲食開始 (ZT)

來源: ERommel 於 2014-10-05 08:06:46 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (2143 bytes)

1）少吃加工食品食物裏的某些化學物質會直接影響一些體質敏感人的腦部，引起神經、血管的變化，進而造成頭痛，例如，刺激血管收縮，使血流不順暢、腦部缺血，或者使血管擴張、發炎，頭痛就接踵而來。若有習慣性偏頭痛，應少吃加工肉品如香腸、火腿、培根等，加工肉品會添加“硝酸鹽”或“亞硝酸鹽”來防腐、增色、抑製毒菌，這兩種化學物質被證實會誘發頭痛。發作時，會有類似血管跳動的脹痛，太陽穴處會痛得特別厲害。有些人吃了巧克力、喝了紅酒，數小時之後，頭就隱隱作痛。因為這些食物裏的化學物質“酪胺”（tyramines）會讓身體釋放腎上腺素及血清素，造成血管收縮，然後擴張，引起頭痛反應。 2）咖啡能止痛也會造成頭痛很多人都有同樣經驗，發現喝一杯咖啡就能紓緩惱人的頭痛。不過，咖啡為什麽能止痛呢？科學家發現，咖啡因（茶、可可、可樂等飲料裏也有）的成分和人體中一種傳遞疼痛信息的化學物質相似，所以，當我們攝取了咖啡因，它會取代這種化學物質，使細胞接收不到傳來的疼痛信號，因此能減少疼痛感。所以，許多常見的止痛藥，如阿斯匹靈、麥角胺（ergotamin）等，多少會加入一些咖啡因來加強效果。當然，咖啡的止痛作用不是在每個人身上都見效。對那些每天喝咖啡的人來說，它反而可能成為頭痛的主因。醫學上稱這群人患了“咖啡因依賴症候群”（caffeine dependence syndrome），一旦缺少咖啡，他們就出現頭痛、疲倦、心情沮喪等症狀。如果你的頭痛偶爾發作，咖啡也許可以當止痛藥的替代品，不過，習慣性嚴重頭痛或偏頭痛的人，醫生一般就會建議采漸進方式，逐步戒掉咖啡因，例如，每天少喝一杯，或是減低咖啡濃度，加多一點牛奶。然後，間隔幾天再喝一杯，直到完全戒除為止，反而能緩解頭疼。（綜合訊）聯合早報