回國感受：喝酒（一）

 

在國內喝酒（白酒）是項大學問。學問之大：深不見底，寬不見邊；人生百態，全在其中。俺就想到哪說到哪，聊作會友開心。。。

 

以地域而論，一般認為北方喝酒比南方強悍，原因有三：氣候、習俗、性格。以俺看來，當今此觀念已經過時（容後舉例），隻是各有其傳統和特征：

 

1.      東北地區

拋開氣候不談，當年國之重工業基地，老輩下班不聚在一起喝點酒，基本就不算男人。尤以遼寧為代表。

2.      華北平原

越是傳統文化悠久的地區，酒風越是深厚。尤以山東、河南為代表。北京是移民城市，特點隻有“二鍋頭”。

3.      華中地區

地接南北，人傑輩出，楚湘豪氣焉能無酒。尤以湖南、湖北為代表，江西老俵也不含糊。

4.      西北地區

早年荒蕪貧瘠，沒酒哪來的頑強生命力。樸實強悍的遊牧傳統更造就了新疆、內蒙、寧夏的好客酒風。

5.      西南地區

茅台、五糧液的故鄉，誰敢小看。尤以前四川（包括重慶）的影響為大。

6.      華東地區

多魚米之鄉，老輩多以米酒和黃酒養身生趣。經濟崛起後，新一代酒風頓雄，不讓北人。上海為小資之地，酒風溫柔，偶有酒霸，多非純正本地人。

7.      華南地區

溫熱之地，原本喜煲（湯）厭酒，大概因生意或官場需要，酒風日盛。深圳為現代移民城市，各地酒風均有一斑。

 

總體來說，目前國內的喝酒形勢已經達到“地不分南北，人不分老幼”的高級進化階段。

 

下回俺就戲說一下親曆之酸甜苦辣。。。。。。

 

所有跟帖： 

• 這是個好題目，估計年代不同，地域不同，會是風格各異。等下回。 -老粗- ♂ (0 bytes) () 08/13/2011 postreply 19:08:36

• 這也是個比較痛苦的題目啊 ：） -胡思亂想- ♀ (0 bytes) () 08/14/2011 postreply 12:21:08

• 中國的飲酒文化很悠久 -ERommel- ♂ (0 bytes) () 08/13/2011 postreply 19:13:05

• 不但悠久，而且深奧：） -胡思亂想- ♀ (0 bytes) () 08/14/2011 postreply 12:22:11

• 回國感受：喝酒很沒勁。哈。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 08/13/2011 postreply 20:31:49

• 川兄酒品高，知音難求啊：） -胡思亂想- ♀ (0 bytes) () 08/14/2011 postreply 12:23:31

• 非也。沒人跟我喝。張三指腦門，腦子灌水了，李四拍心口，良心大大地壞了，王五 -大江川- ♂ (59 bytes) () 08/14/2011 postreply 20:43:59

• 哈哈，國內喝酒有這麽謙虛嗎？ -胡思亂想- ♀ (0 bytes) () 08/14/2011 postreply 21:06:06

• 我當年的酒友，當年賊拉能喝，我咋勸都勸不住喝傷了，如今喝酒，是日本小姐——完犢子了。 -大江川- ♂ (40 bytes) () 08/14/2011 postreply 21:31:17

• 國內喝酒往往“身不由己”。。。 -胡思亂想- ♀ (0 bytes) () 08/14/2011 postreply 21:48:24

• 性情中人啊~~~ -胡思亂想- ♀ (0 bytes) () 08/14/2011 postreply 12:24:17

• 嗯.感同身受.... -笑比哭好- ♀ (0 bytes) () 08/14/2011 postreply 11:00:22

• 笑竹好：） -胡思亂想- ♀ (0 bytes) () 08/14/2011 postreply 12:26:07

• 酒會亂性~~~~~~~~~~ -阿方- ♂ (0 bytes) () 08/15/2011 postreply 07:11:17

• 基本同意~~~ -胡思亂想- ♀ (0 bytes) () 08/15/2011 postreply 07:57:08