今天的戰績, 釣到兩條, 帶回家一條. 另附: 清蒸黃石斑.

今天日間的潮汐時程是早上9:51是當天最低潮, 2.07尺開始漲. 到下午4:40是日間最高潮5.77尺. 接下來就是退潮到晚上10:56是2.48尺. 我早上10:45到達開釣, 剛下竿1分鍾, 魚竿還拿在手裏, 還沒來得及找地方插呢, 就有魚咬鉤了, 釣上來一條老鼠斑. 用尺一量, 7寸. 老鼠斑是有尺寸規定的, 每人每天可以釣2條12寸或以上的. 沒辦法, 隻能扔回海裏去. 接下來也有過幾次咬鉤, 但不是脫鉤, 就是掛線扯斷了. 今天咬鉤次數不算多, 因為今天當地的風速是13級(沒小時13英裏), 浪有點亂, 並且有時會翻白花. 終於在3,4點鍾的時候, 釣上來一條黃斑. 我看著這黃斑挺大(一般來說, 黃斑大不到哪兒去的), 就用包裏的彈簧秤稱了一下, 正好一磅. 黃斑等普通石斑魚不限尺寸, 隻要一人一天不超過10條就好. 普通石斑裏, 麻斑通常都比較大, 隨便釣一條麻斑都有至少3磅.










就在所站之地, 到處都有大小不等的水坑, 我每次都把魚養在水坑裏.






因為是一個人去的, 就不帶水桶了, 臨走時把魚裝在塑料袋裏, 通常回到家, 魚都已經死了.








劏好之後還未蒸的黃斑. 石斑魚死後身體顏色都會較活著的時候深. 明明是條黃斑, 現在看著像麻斑. 石九公死後身體會迅速變綠, 不過, 放心, 不是毒.






這魚太小, 沒多大的肝兒, 所以就沒留. 這胃還行, 一起蒸了吃. 大家以後吃新鮮魚的話, 如果魚大, 千萬留著魚肝一塊兒吃啊! 那可真是天下美味!






蒸好剛出鍋的石斑魚. 6分鍾, 6分鍾啊! 多蒸10秒都不好吃!~




最後的成品--清蒸黃石斑.








瞧這魚, 新鮮得蒸完眼珠都彈出來了.






石斑魚裏咬鉤後最不怕脫鉤的就是老鼠斑和石九公, 它們倆吃起食來, 等你釣上來準備除鉤的時候, 你會發現, 鉤都在胃裏了. 吃得最淺的是鱈魚, 每次都隻鉤在嘴唇上一點點的肉. 咬鉤後, 你收線時, 和你"鬥爭"得最猛的是麻斑, 麻斑力氣非常大! 另外, 好在北加州沿海沒有蠍子魚, 蠍子魚也是石斑魚, 是石九公的近親, 魚刺和內髒有劇毒, 國內叫"石崇".

謝謝大家觀看. 送上一首Brad Paisley的經典鄉村釣魚歌--I'm Gonna Miss Her.

所有跟帖： 

• 想吃那魚頭！以前吃過石斑魚雜湯， 加幾片綠綠的絲瓜， 很不錯 -涯涯- ♀ (0 bytes) () 08/06/2011 postreply 20:00:44

• 謝謝涯涯.以後要吃啥就跟我說:)~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 08/07/2011 postreply 10:54:08

• 這過得什麽日子呀？過程結果都享受，啊？：） -胡思亂想- ♀ (0 bytes) () 08/06/2011 postreply 21:23:35

• 嗬嗬,你就胡思亂想吧.謝謝:)~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 08/07/2011 postreply 10:54:27

• 我提議;為了雜壇各位童鞋的身心健康 -dingdongg- ♀ (39 bytes) () 08/07/2011 postreply 00:07:59

• 是啊，那圖，再加上誘人的描述，雜家身心已經扛不住了：））） -胡思亂想- ♀ (0 bytes) () 08/07/2011 postreply 04:31:49

• 哈哈,謝謝叮咚觀看:)~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 08/07/2011 postreply 10:54:57

• 不錯！ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 08/07/2011 postreply 07:11:40

• 謝謝觀看.周末快樂:)~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 08/07/2011 postreply 10:55:12

• 寶寶天天吃魚啊。。。還都是石斑~~ -南極彩虹- ♀ (0 bytes) () 08/07/2011 postreply 09:24:33

• 謝謝彩虹捧場觀看.如今不是天天釣啦.2年以前那真是每天都釣,每天都吃石斑魚啊:)~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 08/07/2011 postreply 10:55:52

• 哈哈，大號石斑，終於上鉤了~~~ -胡思亂想- ♀ (0 bytes) () 08/07/2011 postreply 14:42:20

• 以後看見吃的就別憂鬱,先進先吃,捷足先登:)~ -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 08/08/2011 postreply 08:54:37