嗯。這種鑄鐵鍋主要用於小炒，底厚，導熱慢些，但是不糊。銬與燉，估計也不會錯。

來源: 大江川 於 2011-06-13 22:06:41 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
本文內容已被 [ 大江川 ] 在 2011-06-17 09:07:53 編輯過。如有問題，請報告版主或論壇管理刪除.
回答: 回複：烤五花肉 由 涯涯 於 2011-06-13 21:59:34

所有跟帖： 

• 倒是像個專業的！ -圈外閑人- ♀ 給 圈外閑人 發送悄悄話 圈外閑人 的博客首頁 (0 bytes) () 06/13/2011 postreply 22:39:19

• 民以食為天,我對吃有足夠的興趣,因此對鍋子很挑剔.哈. -大江川- ♂ 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (0 bytes) () 06/14/2011 postreply 14:21:59

• 串串我去你說的那個公司的網站看了。那個鍋呀？要當淑女，感覺得整一個好鍋 -勤快的貓- ♀ 給 勤快的貓 發送悄悄話 勤快的貓 的博客首頁 (0 bytes) () 06/14/2011 postreply 15:25:52

• 必須滴。你再到賣鍋的店裏實際考察之。法國造，圓口平底，很重。 -大江川- ♂ 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (0 bytes) () 06/14/2011 postreply 19:10:53

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