商報綜合消息 據外媒報道,美國南卡羅萊納醫科大學一名科學家已經致力於“試管肉”的研究長達10年之久,目前,他已經能夠用動物細胞在試管中培養出可食用的肉類。
南卡羅萊納醫科大學生物學家和組織工程師弗拉基米爾·米羅諾夫博士稱,“試管肉”是使用動物的單細胞在試管中進行培養,這個細胞會分裂為成千上萬個新細胞,直到產生肌肉組織,大約幾個星期之後就可以長出足量的肉,和市場上的鮮肉沒什麽不同,甚至比動物身上的肉還要安全。
米羅諾夫在接受美國廣播公司采訪時表示,現在的問題不是還需要多久“試管肉”才能麵世,而是他仍然需要後續研究經費的支持。他說,“如果我有一千萬美元,預計五到十年後就能投入量產。”
目前,米羅諾夫已經十分接近自己的目標,但是生產一塊肉大約需要花費上萬美元
山東商報