哎，媳婦，芳芳教你們一個：大醬魚

用新鮮草魚，鯉魚，，什麽魚都可以。放生抽，鹽，蔥薑蒜等等浸泡10分鍾。

然後正反麵各來三刀把肉翻出來。然後裹麵粉，幹粉方法。
然後油炸至金黃。

留油少許，加黃醬，三大勺子，炒1分鍾，放入蔥薑蒜。這個時候黃醬就熟了。抹在魚渾身上下，把油也淋上然後把魚放火上蒸15分鍾即可。

就米飯吃太好吃了！

所有跟帖： 

• 饞貓： 這樣做還有魚的味道啊：-） -涯涯- ♀ (0 bytes) () 04/02/2011 postreply 21:56:52

• 不錯不錯！可是，油炸這道工藝比較糾結，油煙不好處理啊:DD -阿方- ♂ (0 bytes) () 04/03/2011 postreply 05:15:05

• 俺替快貓回你： -老粗- ♂ (27 bytes) () 04/03/2011 postreply 08:10:32

• 嗯，貓吃魚還挺講究。 -老粗- ♂ (0 bytes) () 04/03/2011 postreply 07:57:48