非評講不清

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非評講不清,是非吾評講不清,不是不評講不清。

評什麽,評畫?遺憾,俺不懂畫。不過既然神仙不來,俺也得評評不是,得,幹脆評評講不清的美食貼,畫評還是留給神仙吧。

剁椒魚,這個讓俺想起了紅色的海洋,那魚實在是可憐,身首雖同處卻一分兩地,咧著嘴趴在那裏,永世的不得翻身。我見過鬆鼠桂魚的造型,也見過椒香鱸魚的油煎魚骨之龍韻,見此景,更覺的這廚師的想象力之缺乏。幸而講妹妹隻是記錄者而非創造者。

酒泡什麽什麽螺,這個讓俺想起了大上海。不過俺吃的是酒泡什麽什麽蝦,烏黑晶亮,上海話發“戶”音,到現在我也不知道是哪個字。

小羊腿,就如同小馬腿,依舊可以丁字步。

那4一盤根本不知道是啥,非要俺說,俺就說是鸚鵡螺肉,世上僅存兩隻,一隻已經回到大西洋泰坦尼克殘骸邊,冥想著N億年前鸚鵡螺家族的輝煌,另一隻現如今被講妹妹饕餮了。

臭豆腐,俺心裏想著的是胡雪岩,雪岩兄發跡前下酒的臭豆腐,如今不得不堂而皇之了。

一盤包子要一百多塊,不貴不貴,孫二娘的包子便宜,不能吃啊。




所有跟帖: 

切開了更入味~~~~:) -非吾- 給 非吾 發送悄悄話 非吾 的博客首頁 (0 bytes) () 09/10/2010 postreply 18:55:35

不懂麽不要裝懂,93年杭州的”望族“的剁椒魚就是這個樣子 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 09/10/2010 postreply 18:55:39

失敬,行家來了。。。:) -非吾- 給 非吾 發送悄悄話 非吾 的博客首頁 (24 bytes) () 09/10/2010 postreply 18:59:13

孤島多年了吧,你還是狗狗吧,知道知道什麽叫新杭菜 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 09/10/2010 postreply 19:02:39

你這是借機得瑟!老是顯擺有美女愛看你,7! ~~ -講不清- 給 講不清 發送悄悄話 講不清 的博客首頁 (24 bytes) () 09/10/2010 postreply 19:04:09

蘇州的鬆鼠桂魚都是70年代末80年代初的菜,他腦子還停留在原始社會 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 09/10/2010 postreply 19:07:08

椒香魚總是現代的吧。。。那龍形。。。 -非吾- 給 非吾 發送悄悄話 非吾 的博客首頁 (0 bytes) () 09/10/2010 postreply 19:26:24

“蝦”上海話發“戶”音 -笑比哭好- 給 笑比哭好 發送悄悄話 笑比哭好 的博客首頁 (0 bytes) () 09/11/2010 postreply 23:39:53

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