但是真的佩服貓姐的耐心和細致。貓姐肯定是雅致注重細節的南方美女。
貓也做了鹹水鴨。做法:炒菜的普通鹽隨便的稀裏嘩啦的灑在鴨身上,肚子的也是稀裏嘩啦的狂撒一通,然後用錫紙包好,丟在冰箱裏。
後來就忘記了。大概三天後才想起來。hahahahha
翻了翻抽屜,找出僅有的幾個大料,薑快還有大蔥統統的塞進鴨肚子裏。
然後把可憐的鴨子放進一個大鍋裏,開水淹過鴨子,隨手丟進一把鹽,放到院子裏的電爐子小火侉燉。。。。。大概有三個小時?或者是兩個半小時,關火。。。。
泡在鍋裏準備涼下來然後放進冰箱。
NND,此時有人按門鈴,院子裏的一個傻老美來了,身後居然還跟著另外一個他的朋友。
兩個孩子都在讀大學,向來就是隨手推門而入的那種鄰居好朋友的孩子,從來不知道見外的:
貓,聞見你家的味道好香,做了什麽好吃的?
哎。。。。。藏不住了,於是把鴨子端了出來:你不會喜歡的,是中國方法燉出來的鴨子。
沒事,沒事,我喜歡中國菜。
NND,於是乎,我的鹹水鴨子呀。。。
都給那傻老美給吃了。。。。
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最後還剩下一塊,貓嚐了嚐味道:好像不夠鹹,
於是昨天惡狠狠的買了三隻鴨子,惡狠狠的如法炮製又給鹽了,丟進了冰箱