知青點的中國年

來源: 大江川於 2010-02-02 09:09:47 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (8218 bytes)

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（1）

1970年代，中國遼西鄉村。
要過大年了，大家回城，留下我看點兒。
我在知青點裏過大年，一個人過，陪伴我的還有兩口豬。
這是知青點的支柱性資產，比我自己還貴重。那年代，糠菜半年糧，見點油星，全靠這兩口豬了。
兩口豬一黑一白，個頭不太大，大的叫小二兒，小的叫小三兒，直呼其名，叫誰誰到。雖然戧毛強吃的，尖嘴猴腮，倒也機靈，不是野豬，勝似野豬。因為，也沒多少東東喂它們，它們就遙山北嶺到處跑，午飯或天黑時才回點。純正的綠色豬，但是，整天練長跑，根本就是“馬俊豬”，不可能存住膘。
大家也算過賬，圈養，豬食消耗太大，再說，要給“豬首長”配個專職飼養員，不值，省下人工改天換地，才符合毛主席的革命路線，豬就自立更生吧。結果可想而知，這豬進點都是“老知豬”了，就是長不大，豬不肥，就不能殺吃肉，那時，公社有政策，不夠斤數不準殺，屬於資源的不浪費。美國人後來才跟咱知青點學會這種理念的。現在，也講究不夠大不抓不殺。應了那句話，人怕名，豬怕壯。
老知豬，總不夠宰殺條件，卻跟人混熟了，頗具知識，很有些智慧。吾不如也！
年三十兒那天，雪花飄飄，那年雪大，賊拉地冷。
豬知道天冷，也知道過年了。所以，二位豬先生煨在圈裏睡懶覺，不愛起早。
晨起，我推開被子，如同推走一座山。因為，我的被子是親媽給做的。老人家怕凍壞我，被子絮了兩層棉，把兩床被愣給縫在一起了。又重又厚，平時疊不起來。整天平鋪在那裏。
住的土屋，沒窗沒門，麻袋片掛窗框門框上，權且遮風擋雨。冬天，全值望燒土炕，蓋厚被。

（2）

當你進窩已畢,再慢慢地伸展你的手腳，肉體所到之處，冰冷徹骨。
終於，被窩有了熱氣兒，卻又凍得頭皮發麻，沒辦法，就把狗皮帽子戴上。
結果，早起眉毛上，狗皮上都是白霜，算是一大景觀。
順便說一下，當年我點有不成文規矩，講求一級睡眠，就是現今老美們的綠色環保睡眠法。其要點是，啥也不穿。
貧下中農都光腚睡，知青也別搞特。
再說，人家老鄉見知青睡覺還穿點啥，一直搞不懂，最不理解的是，睡覺就是睡覺，那要專心致誌。再說，一個睡覺，穿恁多衣服幹啥，即不符合多快好省的原則，也絕對幹不成啥事兒。豬們並不存在脫衣睡覺這回事，因此，它們對我的睡覺問題缺乏足夠的理解，這令我相當遺憾。
當我終於披衣起炕，見到不大的土屋裏幾乎已成銀白世界：一夜的風雪從遮擋門窗的麻袋片底下飄進，早已掩埋了半截土炕，半截灶火坑。
想洗把臉？半臉盆水都凍得起脊了。
過大年第一件事兒，先喂豬。
人家豬是領導。
我的命沒人家值錢，人家那叫集體財產，我卻是革命工具，是磚頭瓦塊，東西南北隨便搬。
拎起破水桶和水舀子，一步三晃去夥房，那兒有口大泔水缸，給豬們溫些泔水當年飯吧。一瞧，半缸泔水早都凍絕底了。
咋整呢？拿斧子砸，冰花四濺，堅如岩石，沒見過這難弄的年飯。
找來秫秸，點火烤泔水缸。。。

（3）

雪住了，風停了，太陽升起了。
過年了！
寒冬漸去，春來了，豬們知道，豬們比人敏感，豬們更貼近天地與自然。
它們伸伸懶腰，再互相依偎，以濕潤的豬鼻子輕觸對方，告訴對方，今日可以多睡一會兒。豬們享受著斜射進豬欄裏的暖陽，呼吸著雪域荒村的清新空氣。不時地噴出一小團熱氣，又很快融入這寒冷之中。
過年的火焰，幫我驅散了嚴寒，我高喊一聲：小二兒，小三兒，過年了！
豬們被我驚醒，它們也意識到：今日不太尋常，偌大的一片土屋，倉房，院落，失去了已往的熱鬧喧沸，整個世界，一片寂寥，隻有白雪，荒村，楊樹林。。。沒有一絲熱氣。現在，一聲高亢的呐喊，使它們的腦中立即浮現出的，是一頓熱騰騰的大餐！這大餐超出一切，高於宇宙，高於天地，高於任何情感，其誘惑力如此之驚人，對豬們而言，本該如此！
豬們爭相躍起，像兔子一樣，一溜煙似地來到夥房。
眼前的情景卻令豬們不解？
大缸，火焰，冰凍的豬食，旁邊的我。
豬們看到了我的無助，豬們很懂事，在那一刻，顯得相當悲天憫人，又很沮喪。
小二兒抬起頭瞅著我，它有一雙細小，卻可愛的眼睛，似乎還是雙眼皮。細看，竟也長著濃密的，美麗的睫毛，有著烏黑的眼珠兒，像極了黑色的寶石，像是會說話一樣。小三兒卻靠在我的腿邊，一動不動，它眼吧吧地瞅著那火，我看到它的嘴角邊掛著饞涎，晶瑩珶透，清澈的饞涎。
我知道，如果整個世界和人間都充滿了愛，到處是鮮花與愛，到處是大餐與可樂，我的小二兒，小三兒們必定是出類拔萃之豬！
——豬們在企盼著年飯。
我呢？

我的年飯又在哪裏？

（4）

媽的，好不容易打點了豬們的年飯，豬們吃飽曬太陽，再不理我了。
我相信，豬們一定會思考點啥：那火焰，那帶冰碴的淘米水，那飄在上麵的一把苞米麵，這豬食不一樣就是不一樣。。。
至於我過年吃啥？我還是寄希望於最偉大的豬，它們會替我思考和創造。
目下，這年一定要過，不過不足以平民憤！一個人折騰吧！
我有倉房的鑰匙。
捅開那把降駒不下馬的大銅鎖，推開那扇門，抖落下來幾縷灰塵，驚跑一群吱吱亂叫的耗子。。。
兩麻袋玉米，三麻袋高粱，半扇破鍋蓋，幾落粗瓷二大碗，竹筷子散落一地，破罩拎掛在屋頂，兩隻半自動步槍倚在門後，自從上次去打狼，就沒再用過，這東西不能當飯吃。。。
破木桌上有倆挺大的瓷壇子，醬紫色，肚大，口小，底收緊，就是店家醃臭豆腐的那種，揭蓋伸手抓一把：大粒鹽，放嘴裏苦鹹苦鹹的，換另一隻，揭蓋伸手再抓一把，空空的，摳到底兒了，滑膩膩的，心裏犯疑，鼻子湊上一聞，心中大喜！感情！這壇子裝過葷油，還剩點兒底兒，心中更加湧起一陣子狂喜，這便宜叫我占大了！
喜滋滋，樂顛顛，小心弈弈，抱緊壇子，生怕閃失。
懷抱臭豆腐壇子，心中生起一輪紅日，這壇子就是拿新媳婦也不換，因為，它會帶給我香甜，帶給我年味，帶給我滿足。
如果說，“食色，性也”，我寧可先要“食”，至於“色”嘛，就是老婆，目下也不能當肉吃，留待以後慢慢再找。
何況，那個年代，人味並不咋值錢，而且，有人還丟失了人味。
人，哪有肉值錢呢？聽老輩人講，圍困長春那年，一塊苞米麵兒大餅子，就能換回一個嶄新的新媳婦，我深信之。
點火，做年飯！
夥房那口十八印的大鍋，做飯給幾十人吃的，炒菜要用鐵鍬去攪拌。一個人的飯菜，用啥鍋呢？思來找去，還是用洗臉盆子吧。那時的知青點，點情各不同，都有些發明與專利。平時，大家的臉盆都一樣，那種鋁製的，又輕，有不怕磕碰，最要緊的是，可以當飯鍋，比如清燉個兔子肉啥的。
這盆即洗臉洗衣，泡臭襪子，洗臭腳，還拿來煮東西，是多功能的。我一直把它從知青點帶到上大學，結婚成家時還偷著藏著舍不得扔，後來，到底叫老婆給換破爛兒的了。據說，值3毛6分錢。擱現在，就是3萬6千塊，我也不能賣。我痛失一件無價之寶！
老婆見我喜愛這物，若有所失，又幫我買一新的，鋥光瓦亮，其實不懂我的心，雖然那盆長的醜，但是挺溫柔——好使！幫我很多。
那上麵有滄桑，有記憶，有我的革命曆史，愛人愛物，愛物愛人，不能分開。。。

（5）

爐火燒紅，擦淨臉盆，煮上一鍋高粱米粥。
東翻西找，折騰半天，又找出半碗黃豆粒兒。。。
四菜一湯：幹炒鹽豆子，清炒白菜片，五香雪裏蕻，拌四辣，外加羅卜條湯，丟幾片蔥花，撒幾粒味素。
爐火正旺，米香濃鬱，寒舍竟然騰起了一片熱氣，真挺像過年的！
幾個碟碗擺上炕席，脫鞋上炕，席炕盤腿而坐，大模大樣，再從破箱底兒裏抻出半瓶地瓜燒——此時，遠處的村落隱約已有爆竹之聲，於是，突發奇想，咱也要整點年味過大年，咋整呢？帖張紅對聯？那年月，連糊牆的報紙都當卷煙紙了，揩腚都沒紙。。。掛個紅燈籠？拉倒吧，點燈都沒油，半截臘頭是寶貝。。。但是，過年說啥也要紅火一下，老鄉們講究這個，寧可信其有，圖個吉利，掛個啥呢？掛個紅褲衩吧！反正咱睡覺也不穿它，還挺新鮮的。
——找根樹杈一支，火紅的褲衩掛在土屋門前，給這寂寥的銀色世界增添一抹喜慶的紅色年味。
自己舉起半瓶老白幹，不再耽心有人搶，就著四菜一湯，坦蕩自如，連吃帶喝，吃得高興，喝得過癮，吃好喝好，十分滿足！
真的是，天地與我同歡慶，日月為我放光芒，悠悠然忘卻宇宙萬物，陶陶然不知今夕何年。。。就是一個爽！
酒菜下肚，人倍兒有精神，竟有點兒豪情滿懷！
想給家裏發個手機短信，拜拜年！
短信就寫：親愛的爸爸媽媽，你們過年好嗎？我在鄉下挺好地，此致敬禮！此致——那個敬禮！
又想給回城過年的知青朋友發條短信。
短信寫道：親愛的朋友們，啥時能回來？掛起紅褲衩，再喝老白幹？過大年，下大雪，一人沒意思，大家一起該有多開心——此致握手！此致——那個握手！

（6）

暈暈乎乎下了炕，想吃點主食。
主食就是高粱米粥，洗臉盆不帶蓋，燜不成幹飯。
粥還挺熱乎，菜都吃沒了。看到了油壇子，又來了興趣。
那點油底兒都控出來炒菜了，但是，扳過壇子一聞，似乎還有豬油味，香氣誘人，又把饞蟲勾起，但是，壇底朝天再也控不出一滴油了。
寫到此，我有一道難題求教於列位看官：
說是一個傻知青，見到一個裝葷油的大壇子，壇子早就空空如也，但還留有少許誘人的香氣。。。最後，傻知青終於將這香氣全部利用，他到底用了啥辦法？請回答。
答案參考請見《知青點的中國年》一文。
該文發表於2009中國年，載於《中國古狗》網頁，作者：老狼。
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