［誰叫咱天生是大廚呢］阿蒜蓉開邊虎頭蝦，留下蔥油拌手擀麵，麵湯加菜又是一道

［說是不做飯，還是自己做的好吃，誰叫咱天生是大廚呢，命苦不能怨政府。

那天勤快的貓說，好久沒見我給個做飯的方子了，我眼睛一熱差點沒哭嘍，　她就是眼力非同一般，竟然看出我是大廚，竟然有人給我要方子呀。。。］

步驟。

準備工作：

早晨
A。　解凍6隻虎頭蝦
B。　小號的FOOD　PROCESSOR，打碎6瓣蒜。然後把蒜泥抹在剖開的蝦上
C。接著用FOOD　PROCESSOR（還有剩下的一點蒜末），打新鮮小紅辣椒，加點teriyaki醬油。喜歡蒜的可以接再加蒜。
D。　活麵機活麵

中午
1。用麵條機做麵條
2。燒水
3。切生菜成絲
4。上鍋蒸蝦
5。上鍋煮麵條
6。用小燒鍋燒熱油，加薑末，很多蔥花

7。把（6）澆到蒸好的蝦上，　用筷子把蝦拿出放盤，隻拿蝦，把剩下的油和油中的蒜末等都留下，撈出麵條拌麵。

8。麵條湯裏麵放生菜絲，　滾一下，然後把C料全倒進去。因為是新鮮的麵條，所以麵湯比較濃。

蝦鮮美，麵條蔥花香味濃鬱，　麵湯酸辣（我發現新鮮的小紅辣椒打碎了味道除了辣之外，微酸，特好）。


這玩意兒要吃上兩天，可以增重好幾磅，特有效。下次吃一定照下來，記錄為證。

所有跟帖： 

• 嘿，風姿還有這一手兒？ -老粗- ♂ (16 bytes) () 11/14/2009 postreply 13:46:39

• 嘿，大廚麽，就是偶爾下廚 -三豐子- ♀ (0 bytes) () 11/14/2009 postreply 15:14:45

• AMD要反彈了。哈哈。一直衝向10 -勤快的貓- ♀ (24 bytes) () 11/14/2009 postreply 13:49:23

• AMD要反彈了? 哈哈哈~~ -咖啡屋的角落- ♀ (0 bytes) () 11/14/2009 postreply 18:16:17

• 俺覺得衝向8好比較能達到一些 -燈火闌柵處- ♂ (0 bytes) () 11/14/2009 postreply 18:19:23

• 聽著真不錯。額也試試去。 -勤快的貓- ♀ (0 bytes) () 11/14/2009 postreply 13:48:30

• 別蒙我，你不敢吃麵條 -三豐子- ♀ (0 bytes) () 11/14/2009 postreply 15:16:40

• 不錯，加照燒醬很有創意。。。 -阿方- ♂ (0 bytes) () 11/14/2009 postreply 13:51:57

• 這個燒法最大好處，麵有菜味，湯有麵味....... -三豐子- ♀ (0 bytes) () 11/14/2009 postreply 15:17:55

• 雖然是做得很不錯。可是還不能算獨孤求敗----算你做我的伴吧，不孤獨一定敗。嗬嗬 -阿小餅- ♂ (62 bytes) () 11/14/2009 postreply 16:51:23