端午節，上宵夜樂哈，該吃些啥粽子，各位請表拿錯樂哈~~~

來源: 彩雲滿天飛於 2009-05-28 22:48:04 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (3743 bytes)

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一年一度的端午節又來了，隨著中國古代的文化遺產越來越被重視，12星座們自然也要過一個別出心裁的端午節，年年都會品嚐的端午粽子，是否因為餡料毫無新意而讓你膩味了呢，其實祖國各地有各種特色粽子，下麵我們來看一下12星座都適合什麽樣特殊口味的粽子呢~

雙魚座，北京黃米粽子應該挺適合雙魚們的口味，北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。雖然市場上供應的大多數是糯米粽，但是在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香，別具風味，多以紅棗、豆沙做餡，少數也采用果脯為餡。隱居於田園的淡淡清香的黃米粽子，吃起來別有一番味道呢~

白羊座，白羊座有機會一定要品嚐以下蘇州特色的棗泥粽子，甜甜紅棗的馨香，是選用上等的金絲棗，煮熟後去皮去核搗成泥，再加入成倍的砂糖和適量的油脂製成餡，裹紮時餡裏還夾一塊肥肉，煮熟後晶亮甜美，油潤清香，透著江南古城甜美柔嫩的味道，酥酥油油的棗泥會讓你難以忘懷哦~

金牛座，金牛座不妨嚐試一下海南粽子，海南地處熱帶，首先這個包粽子的粽葉就和北方的粽子不盡相同，一般選用芭蕉葉包成方錐形，一個粽子的重量約為半公斤左右。代表性的特色餡料有紅燒雞翅、臘肉等等，熱粽子剝開，混著芭蕉和糯米清香的肉散發出濃鬱的誘人的味道，絕對能令你胃口大開~

雙子座，雙子座們一定要品嚐一下廣東什錦粽子，廣東粽子是南方粽子的代表品種，個頭比北方的粽子小很多，外型非常別致，正麵是方型的，後麵隆起一隻尖角，形狀象個錐子。什錦粽子的餡料一般由雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、冬菇、綠豆等調配出來，葷素搭配，老少皆宜，很值得一試哦~

巨蟹座，巨蟹座們請品嚐一下上海的桂花豆沙粽子，上海粽子外型小巧，一般為四角粽子，平時吃的豆沙粽子都是玫瑰豆沙，加了桂花的豆沙，會有一股清香，如果配上一些橘皮提味，就更加濃鬱了。粽葉的清香配上豆沙的甜香，再佐以桂花和橘皮的花香，真的是端午節的好享受哦~

獅子座，獅子座們可以試一下台灣的燒肉粽子，台式粽子有濃鬱的閩南風味，品種豐富，其中以燒肉粽子最為流行，台灣燒肉粽子的“內容”豐富，由豬肉、幹貝、芋頭、蛤幹、鴨蛋等組成，肉類、海鮮類、蔬菜都被包含其中，形成了終年可見的傳統小吃。包在粽子裏的海鮮一定會讓人激動不已呢~

處女座，處女座們追求完美，自然也要品嚐一下製作精良，名氣響亮的粽子，浙江嘉興粽子曆史悠久聞名華夏，其中以“五芳齋”為最，素有“江南粽子大王”之稱。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米，肉從豬後腿精選，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口鮮美，肥而不膩。處女座生人一定要不能錯過呢~

天秤座，向天秤們推薦的是汩羅粽子，湖南汩羅傳說是粽子發源地，曆來以品種多、製作精巧而著稱於世。汩羅的燒肉粽，糯米必選上乘，豬肉擇三層塊頭，先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣作料，香甜嫩滑，油潤不膩。是端午節必不可少的佳品呦~

天蠍座，天蠍們平時為人處事很受人肯定，奉獻精神為人所尊重，品嚐的粽子自然也該有些大氣，在諸多品種的粽子裏，輩份最大，資格最老的，當首推山東黃米粽子。選用黃黏米包裹的粽子黏糯，夾以紅棗，製品風味獨特，品嚐時，根據食客習慣，佐以白糖，增加甜味。天蠍座們一定要來品嚐這資格很老的粽子哦~

射手座，射手們非常受人歡迎，粽子自然也該品嚐比較適合大眾口味的，八寶粽是台灣粽子的代表品種之一，它選料多樣，將豬腿肉、肥膘、栗子（或花生仁）、蘿卜幹、魷魚分別切成丁，鍋燒熱，先下洋蔥末，再加上以上配料及酒、醬油、麻油炒勻，與糯米拌勻後，裹紮蒸熟，香味濃鬱。難怪它的口味深受大眾歡迎呢

摩羯座，憑著魔羯們對新鮮事物的好奇，他們一定不會錯過四川辣粽子。四川的辣粽，通常先把糯米、紅豆浸泡5至6小時，將水倒出，放入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉，用粽子葉包成約60克一個的四角粽。吃起來香辣適口，風味獨特。因製作工藝複雜，其口味當然獨特，故成為四川千古流傳的名點小吃之一，摩羯們不妨嚐試一下哦~

水瓶座，水瓶座們也許會被西安的蜂蜜涼粽所吸引，蜂蜜涼粽是少見的冰涼甜粽子，炎熱的天氣吃到嘴裏會覺得非常得舒爽哦。粽子的原料與我們平時吃的一樣，隻是沒有棗子和其他果脯等餡料，全是上等香糯製成的實心粽子。煮熟，涼透，賣家會為你利落地剝開外皮，用細繩拉鋸成片狀，疊在碗裏，淋上棗花蜂蜜，粘粘涼涼地非常爽口哦~