Sat Feb 14 23:39:33 2009
來源：http://www.ｍｉｔｂｂｓ.com/article_t/USANews/31192573.html
我再來美國之前，很多人告訴我。小費15%。少給了被別人瞧不起，多給了吃虧。後來的經曆雖然沒有推翻這個概念，卻也無限發展了這個話題。
1. 為什麽很多人在嚐試教育身邊人稍微多給一點小費? 很簡單，我和你都被貼上某一種族標簽，我希望以自己的努力換取族群麵貌的提升。你認為你和我不同，你有自由，你會思考；但是你不方看看我的經曆。
2. 剛來的時候，嚴謹的用計算器算出15%-----直到一次和師兄吃飯，他說他有朋友在餐館做，沒有工資，隻有小費，一般多給點。我才觀察了一下，確實辛苦。一般也18%左右。看到有學生模樣的，可能稍多一些。
3. 我和同學外出在一個小鎮吃午餐。他吃6塊，我吃8.5。他先付帳，2塊小費，現金。我本來準備1.5。後來也給了兩塊。後來想想，經濟不好，當時飯館隻有一桌人，人家也要生活。。。。。這恐怕使我同學的考慮。
4. 有人說，很多白人給的稀爛。我遇見過,不止一次。但是，總體而言，這些白人不在我讚賞的範圍中。雖有例外，總體而言，我看一些教授，及其家教好de學生，都十分considerate.這個關係基本是等比關係。餐廳營業的好壞，服務員的忙閑，都在考慮中。帶小孩的夫婦常常自己收好碗筷，而且小費高到30%。後來慢慢體會到，這是社會通識，就象在中國看車表和西裝來判斷人一樣。經濟不好了，為了節省，很多人減少去餐廳次數，但每次消費比例更高。
我可能很無聊，多也不過20%或者25%（少），但這其中我看到了差別。。。。。我的朋友喜歡我因為我比他們其他認識的人有趣或者有義，並不因為我自己認為自己好而喜歡我。同樣，我給的小費會和別人進行比較，而不因為我自己的認識而發生變化。這也是我願意去觀察我所願意交往的階級的細微末節的原因。
5. 為什麽華人餐廳不愛華人？我至今也認同這種說法，這是事實。
原因？一部分顧客的神態中有一種假設——我是上帝，把瞧不起開餐館的思想帶到了美國。可以看到，華人餐館，要三喝四的都是華人。本是我們的民族性，無可厚非，但是和本土有修養的白人比起，舊對比鮮明了。這種對比往往比消費的對比更大。（那些小費太差的消費者（我指晚餐低於15%）的心理需要更加換位思考一下。這實在是另一碼事了）就我而言，盡管不多去華人餐館，麵對華人餐館老板的冷麵，（有時也有白人餐館）不妨彬彬有禮，消費按規矩。我明白我的整個種族麵貌還有待提高。一般的，如果你舍棄不下那裏的味道，又保持好自己，他也會尊敬你的。
6．什麽比小費更重要？尊重。我覺得有些不願給消費可以在這上麵做足文章。少麻煩別人是王道。
隨著年紀愈大，教養這種說法縈繞在我的腦中。我出身在一個普通的家庭，父母並沒有告訴我足夠應付的禮儀。比如說吃高興了怎麽樣，被人冷遇了怎麽辦，菜胃口不好怎麽辦，菜慢了怎麽辦.這種時候是10%，15%，or 0%. 我發現這些時候，有些長者反而給多一些，以示安慰。我漸漸發現,不可以用國內的習慣來應對。比起自己的尊嚴和別人的尊嚴，not a very big deal. 這時，我發現這可能是我來美之前未曾意料的收獲吧。我也希望在美華人少一些偽俾，多一份自信，從小事上提高自己的形象。
最後的一個數據是我一般絕不低於15%，正常18%。如果有譬如一些特殊的 consideration，也到了25%。也許有一天我有錢辦基金會時我有更多的consideration.
看了一下回複，可能有些地方沒有說清楚。
我想表達的是，有些細微末節的地方，大家可以留意一下別人怎麽做的instead of 怎麽說的。不要總盯著濫人，多看看top，少些意氣，少為自己的不清楚的地方找借口。入鄉隨俗，不要那麽多算計和邏輯。這可能才是贏得尊重的方法。
如果你認為我們不是一類人，你可以不同意。但是我確實是本著提高華人形象的初衷寫的，你的不當舉止不光是你，也影響了我的形象。因為我們都是華人。
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我再來美國之前，很多人告訴我。小費15%。少給了被別人瞧不起，多給了吃虧。後來的經曆雖然沒有推翻這個概念，卻也無限發展了這個話題。
1. 為什麽很多人在嚐試教育身邊人稍微多給一點小費? 很簡單，我和你都被貼上某一種族標簽，我希望以自己的努力換取族群麵貌的提升。你認為你和我不同，你有自由，你會思考；但是你不方看看我的經曆。
2. 剛來的時候，嚴謹的用計算器算出15%-----直到一次和師兄吃飯，他說他有朋友在餐館做，沒有工資，隻有小費，一般多給點。我才觀察了一下，確實辛苦。一般也18%左右。看到有學生模樣的，可能稍多一些。
3. 我和同學外出在一個小鎮吃午餐。他吃6塊，我吃8.5。他先付帳，2塊小費，現金。我本來準備1.5。後來也給了兩塊。後來想想，經濟不好，當時飯館隻有一桌人，人家也要生活。。。。。這恐怕使我同學的考慮。
4. 有人說，很多白人給的稀爛。我遇見過,不止一次。但是，總體而言，這些白人不在我讚賞的範圍中。雖有例外，總體而言，我看一些教授，及其家教好de學生，都十分considerate.這個關係基本是等比關係。餐廳營業的好壞，服務員的忙閑，都在考慮中。帶小孩的夫婦常常自己收好碗筷，而且小費高到30%。後來慢慢體會到，這是社會通識，就象在中國看車表和西裝來判斷人一樣。經濟不好了，為了節省，很多人減少去餐廳次數，但每次消費比例更高。
我可能很無聊，多也不過20%或者25%（少），但這其中我看到了差別。。。。。我的朋友喜歡我因為我比他們其他認識的人有趣或者有義，並不因為我自己認為自己好而喜歡我。同樣，我給的小費會和別人進行比較，而不因為我自己的認識而發生變化。這也是我願意去觀察我所願意交往的階級的細微末節的原因。
5. 為什麽華人餐廳不愛華人？我至今也認同這種說法，這是事實。
原因？一部分顧客的神態中有一種假設——我是上帝，把瞧不起開餐館的思想帶到了美國。可以看到，華人餐館，要三喝四的都是華人。本是我們的民族性，無可厚非，但是和本土有修養的白人比起，舊對比鮮明了。這種對比往往比消費的對比更大。（那些小費太差的消費者（我指晚餐低於15%）的心理需要更加換位思考一下。這實在是另一碼事了）就我而言，盡管不多去華人餐館，麵對華人餐館老板的冷麵，（有時也有白人餐館）不妨彬彬有禮，消費按規矩。我明白我的整個種族麵貌還有待提高。一般的，如果你舍棄不下那裏的味道，又保持好自己，他也會尊敬你的。
6．什麽比小費更重要？尊重。我覺得有些不願給消費可以在這上麵做足文章。少麻煩別人是王道。
隨著年紀愈大，教養這種說法縈繞在我的腦中。我出身在一個普通的家庭，父母並沒有告訴我足夠應付的禮儀。比如說吃高興了怎麽樣，被人冷遇了怎麽辦，菜胃口不好怎麽辦，菜慢了怎麽辦.這種時候是10%，15%，or 0%. 我發現這些時候，有些長者反而給多一些，以示安慰。我漸漸發現,不可以用國內的習慣來應對。比起自己的尊嚴和別人的尊嚴，not a very big deal. 這時，我發現這可能是我來美之前未曾意料的收獲吧。我也希望在美華人少一些偽俾，多一份自信，從小事上提高自己的形象。
最後的一個數據是我一般絕不低於15%，正常18%。如果有譬如一些特殊的 consideration，也到了25%。也許有一天我有錢辦基金會時我有更多的consideration.
看了一下回複，可能有些地方沒有說清楚。
我想表達的是，有些細微末節的地方，大家可以留意一下別人怎麽做的instead of 怎麽說的。不要總盯著濫人，多看看top，少些意氣，少為自己的不清楚的地方找借口。入鄉隨俗，不要那麽多算計和邏輯。這可能才是贏得尊重的方法。
如果你認為我們不是一類人，你可以不同意。但是我確實是本著提高華人形象的初衷寫的，你的不當舉止不光是你，也影響了我的形象。因為我們都是華人。
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