很久以前，國家規定一個單位有多少各回民（或維哈等伊教人員），必須設立回民食堂，或人數不夠或其他條件不行，無法單設回民食堂，單位就得給回民職工回民補貼，幾塊錢一個月。
那種不忌嘴的，一旦被發現超過一定次數，就不發回民津貼了。
在回民集中居住的地方， 老人一般非常嚴格，當然也就對孩子要求嚴格，上學招工當兵後， 很多年輕人先是無法嚴格遵守， 時間長了也就淡化了。
總的來說， 北方回民數目多些， 南方就數雲南多些。
不知大家記不記得八十年代判刑布告上，姓馬的販毒很多，那是西北特別是甘肅等到回民，利用天然血脈與雲南回民的聯係，從事這個行業就是比較多。
