這種硬度的才是正宗廣東月餅啊，當年沒有食品添加劑羧甲基纖維素，羧甲基纖維素鈉等等，

物流也不便捷，

時間放久了就是脫水硬化外皮酥鬆裂口，

現在就不同，大把防腐劑添加劑，我2009年買的廣式月餅忘記吃，

到2015年還是好的，滋滋冒油....

所有跟帖： 

• 廣式月餅並不硬啊。相對於蘇式或潮式， 稍微硬一點 -華府采菊人- ♂ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 15:06:31

• 肯定不硬啊，以前問過三陽南貨店裏的人，廣式月餅和廣東月餅有差別... -小寧波♂- ♂ (170 bytes) () 10/01/2025 postreply 15:25:59

• 廣州酒家、蓮香樓、陶陶居、趣香。。。 -supercs88- ♂ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 16:36:25

• 哈哈，今年四月到廣東住了一個月胖了六斤.... -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 16:40:39