關於以下讀者們就【惜別】紀實散文一些困惑的回複

• 作者開始有份好工作，後開餐館也很成功，卻一一放棄，似乎不是一個實在的人，是個好高騖遠而眼高手低的主。 • 按說，有手好廚藝，就算經濟蕭條，在加拿大，開餐館也是會挺穩定的。-郭大平- 

答： 請注意時間段跨度， 當時國內正處於90年代投資項目狂熱期。我們出售餐館傾之所有將我們的第一桶金全數扶持大陸的兄弟姐妹脫貧立業，因我姐不懂經營雞飛蛋打因此在加再度而東山再起

• 關閉餐館的原因似是當時經濟蕭條，難以支撐 -weed123-  

答：我們第一個餐館【芙蓉閣】是被一夥創業者們以我廚藝被套路而誤入陷阱， 而後以僅有的六千加幣買了一個屢次作為取消投資移民條件頻頻轉手遠離商業的小餐館更名為【川陽樓】，卻在飲食專欄記者 MYLON GALLOWAY, 尤其是 HELEN ROCHESTER 等的推崇下，硬是讓這麽一個不起眼的名不見經傳的小餐館，令食客手持報紙雜誌即便冬天亦排隊等候一嚐為快。

• 開餐館和廚藝沒有必然聯係， 此間認識一個極好的廚子，打工能幫別人撐住場麵， 自己開餐館搞得一塌糊塗 -華府采菊人- 

• 開餐館和當廚子是不一樣的技能。 -方外居士- 

答：兩位說得沒錯，開餐館和老板自身的廚藝確實沒有必然聯係， 打工幫別人撐場子和自己當老板確實不是一回事。

• 樓主好像說了，他廚藝不錯，開餐館也很成功。 -郭大平-  

答：我是聯邦移民官欣賞我的廚藝，在加拿大廚師已滿的前提下，認為我的廚藝會給加拿大美食添磚加瓦而以特殊簽證網開一麵讓我移居的

• 好像看過一篇文章說現在餐館價格高，出去吃飯的人少了很多。 疫情期間，餐館更是倒閉了一大批 -weed123-  

• 這是沒有的事。什麽餐館，周末都排隊。中餐館除外。 -蔣聞銘- 

答：我當時開的是川菜， 而後開的是泰餐【SAWATDEE】，關於我的泰餐館諸位可以進入鏈接：

 回複：關於我泰餐館sawatdee詐騙案--續告全加及海外華人同胞聲援書 - 博客 | 文學城

• 妻子到底出了什麽事? 似沒寫清楚 - weed123 - • 應該是意外。 - sce -  

答： 我妻子因是參與義工才遭至意外被人不慎從一樓倒栽衝頭入地直接墜入地庫。她的不幸是加拿大政府係統混亂，醫療失誤拖延乃至歧視，踐踏人權的犧牲品的殘酷見證。詳情將在我的自傳中一一披露。

諸位若還有疑惑，可瀏覽我博客的相關欄目或發悄悄話聯係。其次，當我的自傳脫稿公布之際，一幅幅清晰的畫麵將會一一解惑諸位的困惑和疑慮。謝謝大家。