古薰月光,百年斷腸:田納西的非法私酒傳奇

在美國禁酒的年代,在田納西的阿巴拉契亞山脈等偏遠地區,屁民們非法秘密釀造的烈性威士忌,用於出售給地下黑市。

這種酒通常在夜間(月光下)釀造,以避免被政府的稅務官或執法人員發現,因此得名“月光“(moonshine)。

美國的流行歌曲, copperhead road, 說的就是屁民釀造月光酒,用非法改造的賽車運輸私酒,和執法人員飆車,車毀人亡,生命不息,犯罪不止的幾代屁民的英勇故事。。

其中月光酒中的佼佼者,就是ole mountain,中文名字,就是古薰月光。

到了今天,古薰月光已經是田納西威士忌的另外一個龍頭,月光酒的霸主。

在古薰月光的酒莊,喝著他們的烈酒,和眾多帥哥美女,一起聽台上的演奏,恍若回到百年前。

 

所有跟帖: 

讀過有人寫去采訪私釀酒的故事。現在雖然不禁酒了,賣私酒還是非法的。 所以得拿幾個空牛奶桶跑到密林裏去釀。反正警察也不會 -borisg- 給 borisg 發送悄悄話 borisg 的博客首頁 (262 bytes) () 05/07/2025 postreply 12:07:52

那個是拍電影,真正釀私酒的,現在都在自己家裏麵釀。比如地下室,車庫什麽的。沒事警察哪裏能去別人家裏麵搜查? -咲媱- 給 咲媱 發送悄悄話 咲媱 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 12:16:50

我老板家裏就有全套裝備,從釀造到蒸餾都有,就在他院子裏麵的一個雜物房裏麵。隻要他不賣就不犯法。我知道是有人偷賣給酒吧的。 -咲媱- 給 咲媱 發送悄悄話 咲媱 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 12:18:31

您老板在田納西?哪個學校? -蔣聞銘- 給 蔣聞銘 發送悄悄話 蔣聞銘 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 12:27:55

不是,老板是在德州家裏自己蒸餾私酒。其實蠻好喝的。感覺有點像台灣高粱。 -咲媱- 給 咲媱 發送悄悄話 咲媱 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 12:42:27

俺老板也釀造葡萄酒,像回事兒似的,有商標(自創),封口等,總送給大家。 -hongshankou- 給 hongshankou 發送悄悄話 hongshankou 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 12:31:32

哈哈,其實葡萄酒很容易做的,但是要做得好喝就難了。德州西部靠近新墨西哥,還有德州奧斯丁山區都有葡萄園,做葡萄酒的。 -咲媱- 給 咲媱 發送悄悄話 咲媱 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 12:44:13

不知他用啥葡萄。味道還行,像melon 味道。 -hongshankou- 給 hongshankou 發送悄悄話 hongshankou 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 12:55:53

那就是好酒了。葡萄酒如果喝起來味道還行,還有比如某種水果的特殊味道,就差不到哪裏去。 -咲媱- 給 咲媱 發送悄悄話 咲媱 的博客首頁 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:23:30

很多葡萄園的酒廠隻是初級加工,不太做自己的品牌,大量的初級葡萄酒賣給其他廠家,進一步加工做品牌葡萄酒。 -蕭嵐- 給 蕭嵐 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 16:20:08

葡萄酒最關鍵是看產地和時間,那個決定葡萄的品質,而葡萄的品質決定酒的品質,誰生產的酒,什麽品牌,反而關係不太大。 -咲媱- 給 咲媱 發送悄悄話 咲媱 的博客首頁 (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 05:16:43

看過不少以禁酒釀私酒為內容的電影,也是美國曆史的一部分。 -二胡一刀- 給 二胡一刀 發送悄悄話 二胡一刀 的博客首頁 (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 10:52:07

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