法語套餐是:Table d'h?te。也很喜歡法餐,講究食物新鮮和搭配互補,還有甜點。。啊!說著說著,口水都要流出來哈

回答: 我記憶中的上海西餐館(五)Ohjuice2025-03-27 17:14:51

所有跟帖: 

對不起,上麵那個“?“號應該是帶著小帽子的"o"(文城的毛病;-)。 -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 18:07:32

不知您是否看過動畫片"Ratatouille"(一個會做菜的小老鼠在巴黎餐館裏的故事),非常好看!我看過多遍,百看不厭! -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 18:11:42

沒有看過。網上找找找看。 -Ohjuice- 給 Ohjuice 發送悄悄話 Ohjuice 的博客首頁 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 18:57:27

歐洲各國,菜做得最好的三個國家是:法國、西班牙、意大利。其他國家都不行。 -Ohjuice- 給 Ohjuice 發送悄悄話 Ohjuice 的博客首頁 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 19:01:11

一個歐洲人的段子。天堂的定義:法國廚子+意大利情人+德國工匠+瑞士管家。地獄定義:英國廚子+瑞士情人+法國工匠+意大利管 -十具- 給 十具 發送悄悄話 十具 的博客首頁 (295 bytes) () 03/27/2025 postreply 19:25:31

哈哈哈,我們13年在瑞士蘇黎世住了三個月(和人換房,其中一半兒時間是在歐洲各地玩兒),很見識了瑞士人的嚴謹守時哈 ;-) -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 19:34:56

同意。我們去過西班牙1次(22年),法國3次(03,04,17年),意大利3次(03,13,19年)。不過19年這次覺得 -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 19:25:32

意大利的菜做得太鹹了,鹹到我點菜時要交待少放鹽的程度。不知是他們變重了,還是我的口味兒變輕了。。 -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 19:28:43

意大利菜層次豐富像交響樂。他們會歌唱,踢球,建築和產品設計漂亮,就是太散漫。戰後至今換了69屆政府!這種世界之最,他們好 -十具- 給 十具 發送悄悄話 十具 的博客首頁 (30 bytes) () 03/27/2025 postreply 19:40:07

但是甜點,歐洲各個國家都有自己十分精致美味的甜點心。 -Ohjuice- 給 Ohjuice 發送悄悄話 Ohjuice 的博客首頁 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 19:04:35

是的!23年我們在日本東京也遇到很好的甜點店,非常棒(照片見下) -最西邊的島上- 給 最西邊的島上 發送悄悄話 最西邊的島上 的博客首頁 (238 bytes) () 03/27/2025 postreply 19:23:11

亞洲烹飪中,日本的甜點是最精美的。他們是從葡萄牙人(日語俚語中的南蠻子)那裏學來的。日本料理受西方影響比中華料理要早很多 -十具- 給 十具 發送悄悄話 十具 的博客首頁 (129 bytes) () 03/27/2025 postreply 20:01:59

是的。有時候,日本甜點做得比歐洲人更好,因為更精致,也不太甜,更適合亞洲人口味。 -Ohjuice- 給 Ohjuice 發送悄悄話 Ohjuice 的博客首頁 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 20:50:15

請您先登陸,再發跟帖!