東北大米的來源曆史可以追溯到1000多年前的古渤海國時期，並在唐朝時期達到了鼎盛。

‌東北大米的來源曆史可以追溯到1000多年前的古渤海國時期，並在唐朝時期達到了鼎盛。‌古渤海國在其“中京”現吉林和龍市地區試種水稻並獲得成功，這一帶的土質肥沃、空氣清新、溫差大、水係發達，非常適合水稻栽培。唐朝史書記載的“盧城之稻”就產自這裏，渤海國的都城也在755年遷至上京龍泉府（今黑龍江省寧安市），並在周邊的石板地上種植水稻。‌1

‌東北大米的種植技術在曆史上曾一度中斷，但在清朝中晚期重新興起。‌由於清朝實行封禁政策，東北地區長期荒廢，直到同治年間，大量山東人遷入東北開墾荒地，形成了著名的“闖關東”現象。此外，1860年代，清政府為了緩解邊疆壓力，開始弛禁放墾，吸引了大量移民，其中包括朝鮮族移民，他們在黑龍江流域試種和推廣水稻。

‌現代東北大米的種植技術和品種也在不斷改進。‌由於東北冬季漫長且寒冷，早期引進的稻種常常不適應當地環境。從上世紀五十年代開始，東北的農業技術人員通過育種選種，培育出了適合當地環境的優質稻米品種。例如，被譽為“中國最好稻米”的五常大米，經過多次選種和培育，最終成為知名的優質大米。

所有跟帖： 

• 真敢說啊，東北大規模種大米才幾年，就開始信口開河了 -jinjiaodw- ♂ (0 bytes) () 02/24/2025 postreply 20:04:25

• 你百度“五常大米” 看看 -f2022f- ♂ (3159 bytes) () 02/24/2025 postreply 21:32:36

• 百度造假多了去了，既然從渤海國就開始，怎麽宋明清東北不產大米。東北種植大米曆史很短，五常大米遺傳係也很清楚 -jinjiaodw- ♂ (0 bytes) () 02/24/2025 postreply 21:52:35

• 如果百度造假多了去了，那怎麽知道你轉的文章不是造假呢？ -f2022f- ♂ (0 bytes) () 02/24/2025 postreply 22:01:02

• 既然號稱渤海國的大米，怎麽宋明清東北沒有大米,五常大米曆史很短，日本大米引入，父係雜交係是什麽，在東北大米曆史上是常識 -jinjiaodw- ♂ (0 bytes) () 02/24/2025 postreply 22:17:17