最熟悉的還是“東坡”兩字，過兩天再去買塊五花肉煮東坡肉。

所有跟帖： 

• FYI：我用毛毛媽的蘇式紅燒肉菜譜（見下），做時改良一下，放大塊兒白蘿卜和胡蘿卜進去一起燒（吸油），非常好吃 ：-） -最西邊的島上- ♀ (118 bytes) () 02/15/2025 postreply 18:05:12

• 才煮了紅燒肉，不過是加了不少蛋。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 18:23:45

• 問個外行話：紅燒肉是不是東坡肉？ -蔣聞銘- ♂ (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 19:28:01

• 兩者還是不一樣的。一個是蒸，一個是煮。味道還是有相似之處。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 19:51:57

• 哪個是蒸哪個是煮？ -蔣聞銘- ♂ (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 20:01:45

• 蒸東燒紅。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 02/16/2025 postreply 07:51:44

• 大廚！ -馮墟- ♂ (0 bytes) () 02/16/2025 postreply 16:15:26