衣食住行,槍地百貨:1塊銀圓在民國東北能買什麽東西?兼敘工資zt

 

在民國時期,東北地區流通著眾多貨幣,其中以紙幣為主,涵蓋了奉大洋(進一步細分為大銀元票、大龍洋票、中銀匯兌券)、羌帖、金票、吉官帖、江帖以及哈大洋券等多種類型。

在民間,由於紙幣的價值並不穩定,且缺乏統一的兌換標準,人們更傾向於使用實物貨幣,如銀元(俗稱“現大洋”)。銀元之下,還有角洋(俗稱“現小洋”)和銅元(俗稱“大子兒”),它們之間的兌換比例為1:12:300。

大洋貨幣的類型繁多,涵蓋了鷹洋、人洋、袁大頭、孫大頭等多種樣式,甚至還有非官方鑄造的版本。然而,隻要這些貨幣的含銀量滿足既定標準,它們的幣值和流通性就不會受到影響。

在民國時期,東北地區的一塊銀元究竟能購買到多少商品呢?

以1922年的吉林省寬城子(即今日的長春寬城區)為例,本文將依據當時的物價水平和勞動力成本進行詳細分析。

在中國,飲食文化占據著舉足輕重的地位,人們見麵時的問候語往往是“吃了嗎?”,這反映出吃飯在日常生活中的重要性。而“柴米油鹽醬醋茶”這七件事,更是與飲食息息相關,它們構成了我們日常生活中不可或缺的一部分。

因此,要探討一枚銀元的購買力,首先得從飲食方麵入手。

在寬城子站前的二馬路,曾經坐落著一個繁華的大市場。在那裏,隻需花費一塊銀元,顧客便能購買到相當數量的米或麵,且以下文中默認,無論是單獨購買米還是麵,價格都是相同的。

我們有150斤的高粱米,110斤的苞米麵,70斤的小米,35斤的粳米,以及30斤的白麵。

在民國時期,東北地區並不常見水稻,盡管朝鮮人曾在通化柳河一帶嚐試種植。當時,人們所稱的“粳米”或“白米”實際上指的是大米。然而,該地區主要種植的是一種名為“粳子”的旱稻,其產量遠遠不及穀子、苞米和高粱等作物。至於小麥,它在黑龍江地區僅有少量種植,而大部分則依賴從關內地區販運而來。因此,粳米和白麵的價格在當時顯得相當昂貴。

在東北廣袤的黑土地上,苞米和高粱隨處可見,它們覆蓋了山野,因此粗糧的價格十分低廉。對於一個四口之家來說,食用高粱米,僅需一塊銀元便能維持一個多月的生計。

一塊銀元所能買到的新鮮肉類包括:

請享用:3.5斤的羊肉、10斤的豬肉、3隻肥美的雞,以及8斤的麅子肉。

在那個時代,豬肉是人們餐桌上的主食,普遍受到大眾的青睞,以至於“吃肉”一詞幾乎成了“吃豬肉”的同義詞。與此同時,羊肉的價格並不像現在這樣昂貴,這主要是因為鄰近的科爾沁草原上羊群豐富,供應充足。此外,當時的東北居民對羊肉並不特別偏愛,他們更傾向於享用肥美的豬肉。

盡管麅子肉屬於野味,但它並不具有很高的價值。

在那個時代,東北作為主要的大豆生產區,年產量高達七百萬噸,不僅供應關內,還遠銷海外。因此,東北地區豆油和豆腐供應充足,價格自然也比關內便宜得多。一塊銀元就能購買到12斤豆油,這樣的價格優勢,恐怕隻有年過六旬的老一輩人才能理解。

豆腐和粉條在這裏是不需要用錢購買的。豆腐可以通過黃豆來換取,而粉條則可以用土豆在粉房換取。

一塊銀元的價值足以購買50斤的大粒粗鹽。

自家製作的醬料,醋的來源卻不得而知。一塊銀元的價值足以購買8斤白糖,或者換取100個雞蛋。

若選擇購買茶葉,您將獲得5斤的量;而若選擇訂購牛奶,則足夠您享用一個半月的時間。

在寬城子周邊的村鎮,眾多的燒鍋作坊釀造著各種酒品。普通的小燒酒,一塊銀元可以購買大約60斤。以苞米為原料的釀酒工藝,其出酒率大約為55%,也就是說,每100斤苞米可以產出55斤酒。正如之前所提及的,一塊現大洋能夠換取110斤苞米麵,但苞米麵並不等同於苞米本身。在那個時期,寬城子附近的農安、德惠等地的糧農們,通常會將苞米直接運送到燒鍋出售,其價格通常為每元160斤。

一塊銀元的價值相當於購買2車劈柴,共計80捆,或者11擔劣質煤炭,重達1100斤。

在那個時期,遼源、通化、白山等地區都擁有豐富的煤礦資源,因此煤炭並不被視為珍貴之物。

在寬城子,想要品嚐山珍海味或是海參席、翅子席這樣的佳肴,一塊銀元是遠遠不夠的,因此,那些掛著四個幌子的飯館,您還是別進去了。

無論是隨意踏入“白肉館”或“鍋烙鋪”,還是門前那些擺滿醬肉、火腿、燒雞、豬蹄的攤位,隻需一塊銀元,便能讓四人大快朵頤,吃到心滿意足。

在三馬路,有兩家餐館“鬆竹齋”和“泰和興”,隻需一塊銀元,您就能品嚐到兩葷兩素共四道菜。這裏的葷菜包括了壇肉、血腸、白肉擺盤、炒肥腸、木須肉、溜三樣、燴肉片、肉丸子和垮燉雜魚等家常美食。此外,還有熱氣騰騰的包子、饅頭和餅,歡迎進屋享用,同時還有美酒和肉食供您選擇。

此外,提供的是七寸大小的餐盤,菜品的分量並不算多。然而,米飯是免費供應的,可以隨意享用。

在日常生活中,一塊銀元可以購買以下物品:

我們有8塊肥皂、20盒香煙、七分之一匹的細布,以及2斤用於照明的美孚火油。

國產的“固本”牌肥皂價格相對親民,而洋品牌肥皂則價格稍高。至於香煙,中等檔次的如奉天太陽卷煙廠生產的白馬、足球等品牌,價格適中;而“哈德門”、“老刀”等品牌則稍貴,而“保羅”、“仙女”等品牌則更為昂貴。

一塊價值不高的銀元,可以購買30盒商品,每盒包含10個銅元,換算下來,1銀元相當於300銅元。以上海地區銷售至東北的燈美牌產品為例:

如果選擇吸食關東地區的煙葉,那麽一塊銀元所購買的量足夠三年之用——在當時,大多數東北地區的居民無力承擔卷煙的費用,他們更傾向於使用煙袋鍋子來吸食蛤蟆煙。這一點,從後文所描述的收入情況中可以找到原因。

細布,指的是那些質地優良、手感細膩的棉質或毛質布料。通常,一匹細布的長度為13米,寬度為1.2米。如果將其分成七分之一,那麽大約可以製作1至2件上衣,這裏不包括內襯的布料。而與細布相比,土布的價格至少便宜三倍。

自然,對於品質較高的服裝,價格也會相應提高。舉例來說,一套由斜紋呢料製成的學生服,其售價可能高達4塊銀元。

在寬城子站前的永發盛鞋店,若您打算購買鞋子,一塊銀元可以讓您擁有2到3雙布鞋。然而,皮鞋的價格則相對較高,一塊銀元僅能購買到四分之一隻皮鞋。簡而言之,即便是最經濟的皮鞋,也需要8塊銀元才能購得一雙。值得注意的是,當時並沒有適合冬天穿著的棉皮鞋。為了在寒冷的冬季保持風度,人們會將皮鞋套上厚實的呢子罩,盡管如此,寒冷依舊讓人忍不住跺腳。

在交通出行方麵,一塊銀元足以支付從寬城子到四平街(即現在的四平市)的帶棚馬車費用。若選擇乘坐火車,一塊銀元可以購買三等座票,這足以從寬城子抵達沈陽。雖然這筆費用相對較高,但與當時關內的票價相比,仍然顯得經濟實惠。例如,從杭州到上海的三等座票價為五塊銀元。

在討論住房問題時,我們不得不承認,無論時代如何變遷,房子的價格始終不會像白菜那樣便宜。一塊銀元的價值實在微不足道,幾乎買不到任何東西。即便是在德惠、海龍、雙城這樣的小縣城裏,那些不太受歡迎的地區,一塊銀元也僅能購買到兩間房子的極小一部分,大約隻有百分之一。

若您打算租房,位於寬城子西三胡同的獨門小院,僅需一塊銀元,便可租住大約10天。

如果用一塊銀元來購買土地,考慮到當時優質土地的價格大約是每畝40元,那麽一塊銀元大約能購買到1/40畝,換算下來大約是26平方米,這在當時已經算是相當可觀的麵積了。舉個例子,寬城子的滿鐵第二小學的一名教師,如果每月收入45銀元,那麽他一年積攢下來的錢,足以購買12畝的上等好地。

如果用一塊銀元來購買槍支,您隻能買到一支新槍的五十分之一,或者一支舊式套筒槍的十分之一。不過,如果您不挑剔,一塊銀元也足夠您購買一支陳舊的洋炮。但請在使用時小心,不要裝填過多的彈藥,以免您的臉被火藥熏得黑乎乎的。

在第三點中,

有人通過糧食的購買力來估算貨幣價值,例如,一塊銀元能夠購買35斤大米,而如今一斤大米的價格是2元,因此,一塊銀元的價值相當於現在的70元。同樣地,如果一塊銀元可以購買10斤豬肉,那麽按照當前的豬肉價格,其價值大約相當於150元。

這種換算方式實際上非常荒謬,因為它完全忽視了社會生產力的發展。在現代農業中,通過機械化聯合作業和智能化規模養殖,一個人可以輕鬆種植一百晌土地、養殖一千頭豬,這在以前是難以想象的。相比之下,過去的壯勞力最多隻能耕種兩晌地,而小豬倌最多也隻能放養五頭豬。

因此,如果換算成人力資源,情況就會有所不同。

在民國十四年,也就是1925年,奉天省的安東地區,也就是現在的丹東,繅絲行業迎來了它的黃金時期。在這一時期,大型繅絲廠的數量激增至36家,雇傭的工人總數也達到了1.2萬人。至於工資方麵,當時的情況是這樣的:熟練的男性繅絲工每月可以拿到6到7元的工資,而女性工人的工資則略低一些,通常在5到6元之間。

此外,他們通常在清晨五點開始工作,直至傍晚六點才結束,每月僅能享受一天的休息時間。

如果按照一塊銀元相當於現今70元人民幣的匯率來計算,男性繅絲工的月薪還不足500元。這並非是996工作製,而是567工作製,實在令人唏噓不已。

除了將人當作奴隸、利用非法勞工之外,沒有其他合理的解釋。然而,問題在於並非任何人都能輕易進入繅絲廠工作。實際上,要想獲得工作機會,必須通過向工頭行賄或通過關係送禮來實現。

在鄉村,那些為地主勞作的長工們,通常在秋季會一次性獲得800斤小米和100斤黃豆作為報酬。如果他們願意接受高粱米或苞米,那麽他們可能會得到更多的糧食。至於現金,他們通常得到的是吉官帖,大約有三五十吊,折合成現大洋的話,大約是十塊到八塊。

在城市中的商鋪裏,學徒們往往沒有薪水,例如在當鋪工作。以寬城子的“永恒昌當”為例,學徒們僅能獲得三餐的供應。經過五年的艱苦學習,他們才有機會“接當”,屆時每月能獲得25塊銀元的收入。然而,隻有少數人能夠通過嚴格的考核,最終學成。考核內容包括倉庫管理、衣物的通風防潮、叫賣下號物品、金銀首飾的鑒定以及一般物品的價格評估。對於那些渴望成為朝奉的學徒來說,他們還需要額外學習古玩字畫的鑒定知識。

在大多數情況下,學徒們在期滿後往往無法通過考核,他們要麽選擇另尋他路,要麽繼續留在當鋪裏,充當雜工或院心工人,每月的收入大約在6到8塊銀元之間。

盡管如此,想要成為當鋪、中西藥局、銀號或綢緞莊的學徒,難度依然相當大。通常需要有社會地位較高的人士推薦並擔保。

因此,要想通過考核,成為合格的接當乃至朝奉,其難度實際上與被雙一流重點大學錄取相當。

在木匠、粉匠、紙匠、紮匠等職業中,收入普遍較高,尤其是紙坊的紙匠,每月收入可達15塊銀元。然而,想要進入這些行業卻並非易事,主要障礙在於難以找到合適的學習途徑。

因此,繅絲工的崗位已經相當理想了,畢竟它的入門要求不高,而且收入也相對可觀。當然,對於那些膽大、體格強健,並且願意冒險的人來說,他們還可以選擇從軍、伐木、放排或是挖參等職業,這些工作無疑能帶來更為豐厚的收益。

例如,對於軍人來說,奉係的普通士兵每月能領取13塊銀元的軍餉,並且他們的飲食和服裝都是由軍隊免費提供的。然而,我們不能忽視曆史上的一係列戰爭,包括1922年的第一次直奉戰爭,1924年的第二次直奉戰爭,1925年郭鬆齡反對張作霖的戰爭,以及1929年的中東路衝突。

在那個時代,每一次衝突都伴隨著無數的傷亡,那並非和平的歲月。對於大多數普通人來說,軍旅生涯意味著真實的殺戮與被殺的威脅,這種壓力是難以承受的。

在從事鑽林伐木、走水放排、跑山挖參這些工作時,工人們不僅需要長時間遠離家鄉,而且所麵臨的風險也是極高的。一旦發生事故,往往會導致人員喪生,甚至屍骨無存。

與進廠工作相比,雖然工作十分辛苦,但至少安全有保障。同時,夫妻二人在本地工作,每月收入合計12至13銀元,足以確保生活無憂。

若有幸加入外資企業,如位於營口的美孚火油公司,員工不僅能獲得每月10塊銀元的薪酬,還能享有每月兩天的休息日。

一塊標準的銀元重量為27克,按照當前銀價每克4至6元計算,大約100元就能鑄造一塊。如果能夠自由穿梭時空,那麽一個在現代月收入5000元的普通人,回到民國十一年的大東北,或許也能顯得頗為闊綽。

他咬緊牙關,不惜動用20萬元的積蓄,換取了2000塊銀元,這筆錢足以購置50畝優質的土地。然而,他並非地主,而是一名自耕農,需要親自投身於田間勞作。他必須親自完成從施肥、耕作、播種、除草、收獲到揚場等一係列農活,日複一日地在烈日下勞作,直至皮膚被曬得黝黑,身體疲憊到難以直起腰來。

 

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