全聚德烤鴨店
沒有人知道你原來模樣 前門大街走了 大柵欄拉洋車的駱駝祥子也一起走遠了 時間久了 故宮午門旁邊卦爐上的鴨子 被烤得通紅通紅
荷葉餅卷起護城河消失的水聲漿聲 一百多年楠木桌中央 金黃透亮的鴨皮 仿若 香山那一臥不醒的臥佛
北京街頭的樓越來越高 冬天落下風和雪 這被人嚼碎吞咽的鴨子 是失聯了很多年很多年的老掌櫃 端坐在青花瓷盤 身後 是一隻隻 等待出爐的鴨子
2024-01-17 寫北京,寫心中的美食!
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全聚德烤鴨店
所有跟帖:
• 南京烤鴨是北京烤鴨的老爹;南京烤鴨的祖先在安徽。18年,在前門狗不理吃了幾個包子,皮似木屑,餡如老母豬肚腩子。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 10:41:00
• 人心不古,壞了壞了的 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 10:41:38
• 沒事兒最好別去狗不理,馬三立說過,結婚去同和居,離婚才去狗不理。 -走資派還在走- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 19:29:40
• 馬老,相聲界的大佬,不輸侯寶林。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 01/24/2024 postreply 10:18:23
• 你喜歡南京板鴨? -沙漠黃昏- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:13:18
• 南京板鴨、烤鴨、鹽水鴨,三大故園名點,豈能不喜。隻是板鴨吃起來比較講究,不易弄,吃得很少。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 11:20:37
• 雲片糕是南京的嗎?據說雲片糕得一片兒一片兒的吃? -走資派還在走- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 19:31:30
• 狗不理包子,從未沒吃到好吃的. -最接近太陽的人- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 14:11:47
• 那當然,京油子、衛嘴子,京津一家親嘛。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 15:09:17
• 你懂得真多! -沙漠黃昏- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 16:20:46
• 他跟走老弟一樣,除了不懂的都懂! -老商- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 16:34:02
• 那不懂的是什麽? -沙漠黃昏- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 17:09:26
• 我有不懂的東西就問他,回答的正確度高於Google,他再不懂隻好問天問地啦! -老商- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 18:18:04
• 比如:問他地球什麽時候會爆炸? -老商- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 18:29:34
• 佛雲:一切在緣。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 19:13:44
• 人就是這樣,一個人的知識越多,他不知道的也越多,一個人的知識越少,那他不知道的也越少。 -走資派還在走- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 19:38:36
• 這話一定是毛兒媳教你的! -老商- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 21:20:19
• 豬隻知道吃和睡! -老商- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 21:24:20
• 京油子,衛嘴子,保定府的狗腿子! -方外居士- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 20:45:12
• "從未沒吃到好吃的" ! 老弟,這句話要聽懂,腦筋須二個急轉彎!把"從未"改成"從來"就OK啦! -老商- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 16:14:36
• 商老的意思是,從未沒吃到好吃的,就是一直就特好吃? -走資派還在走- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 16:30:41
• 以你的理介為準!哈哈!老商老商,智商不高! -老商- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 16:36:19
• 不對啊,應該是智商老高。-:) -有言- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 17:19:38
• 謝謝! -老商- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 17:56:38
• 老商老商,老高智商! -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 01/23/2024 postreply 19:05:47