你可能對打仗及攻城掠地的根本意圖及手段有所不知。城堡附近沒有工業設施所以二次的大戰基本都毫發無損。而

封建騎士時代也基本如此，強行摧毀城堡的戰例不多而且事情要到這一步，進攻方一般會放棄強攻的方法。原因也簡單，雙方死傷太多，就算攻破了，人也基本完蛋了，要了那片地，幹啥？

所以毛主席說打仗，是要消滅敵人的有生力量為輔進而迫使敵人投降為主。這個所謂有生力量，指的是負隅頑抗之敵。

打仗，不是要摧毀已建成的基礎設施但基礎設施被用來不斷進行負隅頑抗，就要摧毀它了。比如二戰中德國空軍對倫敦東部工業區及其它工業城市的轟炸，曼徹斯特、利物甫及考文垂，等。

而有錢人或傳統貴族階層擁有的鄉下城堡之地，炸它作啥？有錢人被炸死了，誰來負責投降並事後管理國家？炸毀了而投降之後勝利者登門造訪的百年老酒，都喝不上了。

城堡地窖一般都存有百年老酒。存放千年的有沒有，不太清楚。