那時候供應真是不行，記得197幾年，東北人到北京出差，買豬肉是重頭兒戲，而且越肥越好。肥肉

煉油炒菜。煉完油那油渣，東北管那叫油梭子，也是好東西。

除了買肉。還有一件事也很重要，就是要工業卷。

所有跟帖： 

• 為了豬油渣，還專門熬了一小罐豬油。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 16:56:42

• 北京人一月每人二斤，定量供應。 -soccermom- ♀ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 17:53:53

• 兩毛錢或兩毛錢以下不要本兒。另外如果認得售貨員也管事兒。 -走資派還在走- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 18:14:51

• 走資派, 在天子腳下生活你就偷看了樂吧,70s 前期我們買豆腐都要憑票. 有時候去遲了就沒有賣了. -planet- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 20:21:22

• 這倒是真的，買肉挑肥的。十年後，就撿廋的了。大連—煙台班輪，江東向北去的列車，大包小包盡是肉。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 01/17/2023 postreply 19:54:53