軍旅故事原創係列(14)魚趣 (上)

         魚趣

        (上)

   野戰軍駐地通常選擇遠離城市的農村山區,我父親的部隊營房就駐紮在淮河流域的一個鎮子旁,這裏青山綠水雨量充沛,溝渠縱橫魚蝦豐盛,給部隊的孩子們提供了更多的玩耍空間。魚趣是城市孩子們難以體會的,如果小時候沒有下河抓過魚那絕對是缺憾。抓魚的那種喜樂和意想不到地的刺激,豈是文字能夠表述清楚的?

   抓魚通常選擇在夏秋季,這時雨水多水溫適中,大量的雨水常常將魚塘注滿,魚塘裏許多魚隨著漫出的水遊進小河順流而下,這正是抓魚的大好時機。選擇時間一般是周末和暑假期間的中午,大多是三五成群相約而行。首先要準備適當的工具,幾把鐵鍬水桶或洗臉盆,再拿點鹽、火柴和罐頭盒,拖著我們的秘密武器十幾米長碗口粗的皮管,由有抓魚經驗的孩子頭兒領著,爬過部隊的圍牆來到營房外的小河邊,孩子頭先是沿河巡視,找一段平緩的河段,再看水麵,如果有許多一圈一圈的水紋出現,孩子頭兒就會下令準備堵壩。這時幾個健壯的大孩子首先用鐵鍬挖土迅速扔入河中,慢了魚會跑掉。壩基越來越高,水的衝力越來越大,這時皮管就發揮到它的作用,把它埋入壩中,河水通過皮管流走,壩基就不會被衝垮。以前有深刻教訓,沒皮管時,要把壩基壘得又寬又高,方能把水堵住。即使這樣等抓魚的時候,堤壩往往禁不住河水的壓力形成潰壩,使我們的辛苦前功盡棄。最後大家想辦法,“如何在壩基壘好以後可以讓河水通過?粗皮管的出現就解決了這個難題,但皮管太重不方便攜帶,最後就發展到用舊的軍用雨衣做成的水管,方法是將軍用雨衣袖口截去,剩餘的材料縫製成與袖口粗細一致的管狀,再對接縫好,一般兩件舊雨衣就能搞定。一頭再用粗鐵絲做成一個圓圈,把袖管一頭撐成圓形就大功告成。

   緊接著壘下麵的壩,同樣要迅速,這是抓魚的關鍵,在壘壩的同時,其它孩子就用棍子石塊擊打水麵,不停的吆喝,防止魚兒跑掉。壩越壘越高,這時要將皮管的出口放在堤壩外麵,壩終於壘成,壩裏的魚成了甕中之鱉。下麵就是最艱苦地攉水,小夥伴們脫掉鞋子卷起褲腿,拿著洗臉盆水桶,站在壩裏不停的向壩外攉。累了下一個接著上,輪流替換。水一寸一寸的下降,當看見魚脊露出水麵不停地遊動時,頭兒一聲吆喝“下水!”,孩子們撲通撲通跳進水裏,不是忙著抓魚,而是用腳把水攪渾,什麽叫渾水摸魚?典故就是這麽來的。許多魚兒被渾水嗆得跑到水麵不停的呼吸,一些嗆昏了嘴一張一張的,仿佛在罵:“這幫混小子抓就抓唄,幹嘛把水攪渾?臨死還要喝一嘴泥湯!”,剩下就是孩子們最快樂地抓魚時間。那些嗆昏的魚首先被撈出扔到岸上,岸上一定有一個小夥伴揀魚。接下來就要經驗了,這時魚兒被嚇得四處亂竄,一個孩子激動的大叫:“一條大魚!”其它小夥伴就應聲問道:“多大?”他就用手比劃一尺長,然後手越伸越開足有兩尺,孩子知道上當了。哈哈一笑繼續在水裏摸。一個孩子又是一聲驚叫:“它撞著我的腿了”。另外一個胖一點的孩子突然坐在水裏,激動的聲音都變了,顫抖的大聲叫“大.....大.....魚!”大夥忙問“哪裏?”,“在我屁股底下!”,他坐在那裏一動不動,幾個小夥伴忙伸手去摸,拿起來一看,是一隻灌滿淤泥的破膠鞋。小夥伴笑得氣都岔了,立刻給他起了個綽號叫“破膠鞋”,這樣一直叫到小夥伴分手,現在也不知道“破膠鞋”在哪裏?如果他有幸看到這篇文章,也會莞爾一笑。

   小夥伴們繼續在水裏摸,一個小夥伴叫道:“我抓住一條黃鱔!”。小夥伴們一下圍上來,一看約有兩尺,突然一個孩子喊道:“蛇!”,嚇得孩子們四處散開,拚命爬上岸,真恨爹媽少生兩條腿,抓蛇的孩子一緊張,本能的把蛇甩上岸,其它孩子急忙用鐵鍬石頭砸蛇頭,蛇死了。走進一看,原來是條水蛇,膽子大的孩子把蛇頭剁掉,將蛇皮用力一拉使蛇皮肉分離。皮扔掉肉留下準備一會兒燉蛇湯。大家虛驚一場,再下到水裏就戰戰兢兢,生怕再出現一條蛇。這時候孩子頭的經驗就起作用了,告訴小夥伴一字排開趕魚!這招真管用,漸漸把魚逼到一個角裏,一個孩子喊道“大魚!”,其實大家都已經看到,不約而同伸出小爪子死死鉗住那條大魚,魚拚命地掙紮,泥水濺了大家一臉一身,但是當大家看見手中一尺多長的鯉魚時,再看看布滿各位小夥伴臉上的泥點,笑的前仰後合。能抓住這麽大的魚,小時候也就兩三次。水裏的魚摸完了,我們開始用腳踩,我們稱之為“趕盡殺絕”因為鯽魚和泥鰍有一個習性,遇到緊急情況,他們如同聽到緊急集合號令,統統鑽進泥裏,如果你不懂,就會白白放跑美味,。方法就是用腳一步步地踩,孩子們下水都是光腳丫,整個腳很敏感,碰到鯽魚泥鰍馬上就有感覺,這時候你就看一條條的鯽魚被扔上岸不停的蹦跳。岸上的小夥伴歡快撿著。往往我們一次可以抓一桶。

   泥鰍最不好抓,身上有許多粘液容易滑脫。我們有一種抓的方法,手握成拳頭,中指伸出呈鉤狀,遇到泥鰍,中指迅速收回,像鐵鉗鉗住泥鰍身子,泥鰍動彈不得乖乖就擒,抓黃鱔也是同樣方法。大家以為終於抓完了?其實沒有,下麵開始抓螃蟹,我們叫斬草除根。這時候我們可以清楚看到河兩岸水線處有許多洞,圓洞我們不碰,不是蛇洞就是青蛙洞,隻有扁扁的才是螃蟹洞,螃蟹洞很有特點,水平進去十公分左右,垂直向上五公分,再向河方向三公分,就是螃蟹窩,螃蟹窩一定建在水線以上。抓螃蟹要有勇氣還要有經驗,抓的方法是食指中指伸進洞裏,不斷的用手挑逗螃蟹,螃蟹往往忍耐不住,揮起鼇鉗,準備戰鬥,當你碰到鼇鉗,迅速夾住,猛力把其拉出洞外,螃蟹這時往往鬆掉鼇鉗準備逃跑,你抓他就容易了。蠻力去抓,手往往被螃蟹夾得鮮血直流,意誌不堅定還會哇哇大哭。

   傍晚,我們的玩耍接近尾聲。接下來就是將魚吃掉,絕不能拿回家,如果被父母知道了一定是一頓暴打,因為抓魚有時很危險,我的一個同學就因為抓魚被淹死。我們分工明確,有的開膛剖魚,有的挖坑埋灶,還有的撿樹枝樹葉,這時候蛇肉已經剁成一截截扔到罐頭盒裏,從河裏取幹淨水開火燒湯。如果沒有蛇,鯽魚湯是我們的最愛。這時灶也挖好了,挖灶方法都是跟當兵學得,我們還會根據風向挖無煙灶,玩火是我們的專長,道道多著呢。如果魚很多,我們就把魚穿在樹枝上撒上點鹽,大家圍著火堆烤著魚,一罐頭蛇湯或者魚湯大家輪流喝著,嚼著滋滋冒油鹹香的各種拷魚,喝一口鮮掉舌頭的湯,說著有趣的事,笑聲和喝湯嚼魚的吧嗒聲此起彼伏, 此時晚霞和火光映紅了小夥伴們那稚嫩的臉龐,油漬沾滿嘴上手上如同一個個花臉貓,大家還意猶未盡商討下一次抓魚時間。

   收工了,這時小夥伴們扛著鐵鍬提著水桶,拖著那根粗皮管,挺著吃飽喝足小肚皮,抹一把滿嘴流油的小嘴,不知誰起了頭唱起“打靶歸來”的歌,孩子們齊聲唱著:“日落西山紅霞飛,戰士打靶把營歸把營歸。“一、二、三、四!”向部隊大院走去。




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所有跟帖: 

上海附近稱這種抓魚方法為“洘浜”,一般是小溝, 築壩, 將水“整出來”, 上海本地話動詞為“洘”。 -華府采菊人- 給 華府采菊人 發送悄悄話 華府采菊人 的博客首頁 (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 08:55:32

洘浜,弄到最多的是黑魚,吃上口有股泥土氣,做燻魚, -老商- 給 老商 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 09:13:35

黑魚是吃魚的魚,對骨折受傷有很好的效果,熬魚湯對孕婦無奶或少奶有催奶作用。這種魚生命力極強,抓到或者買,先放幹淨水 -少壯軍人- 給 少壯軍人 發送悄悄話 少壯軍人 的博客首頁 (93 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:25:49

看來許多人都對抓魚有興趣。小孩抓魚是為了興趣,大人抓魚是為了嘴。我帖子中所說的地方是河南信陽,給我們抓魚提供了條件 -少壯軍人- 給 少壯軍人 發送悄悄話 少壯軍人 的博客首頁 (48 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:17:49

原來是這個洘字啊。 -hkzs- 給 hkzs 發送悄悄話 hkzs 的博客首頁 (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 13:05:05

好文!魚"趣",孩子們也趣,當年部隊駐泗涇(浙江)見當地人用竹簽把橋腳圍起來,往水裏倒石灰,嗆魚捕撈。 -老商- 給 老商 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 09:08:09

浙江抓魚的一些方法不是很知道。75年到浙江後營區周圍沒有河流,離城市太近,再者已經十幾歲,興趣轉移。 -少壯軍人- 給 少壯軍人 發送悄悄話 少壯軍人 的博客首頁 (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:29:20

濱海嗎? -401.king- 給 401.king 發送悄悄話 401.king 的博客首頁 (41 bytes) () 12/16/2022 postreply 09:58:27

博主以前說過, 明港 -華府采菊人- 給 華府采菊人 發送悄悄話 華府采菊人 的博客首頁 (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 10:35:33

是河南信陽明港。靠近淮河 -少壯軍人- 給 少壯軍人 發送悄悄話 少壯軍人 的博客首頁 (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:19:16

sorry,原來是一軍,還以為是12軍。。。 -401.king- 給 401.king 發送悄悄話 401.king 的博客首頁 (53 bytes) () 12/16/2022 postreply 16:32:37

1軍1975年之前在河南,之後與20軍換防到浙江。12軍軍部在徐州,現在的71集團軍。 -少壯軍人- 給 少壯軍人 發送悄悄話 少壯軍人 的博客首頁 (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 17:47:15

12軍72年左右也換防去了浙江(溫州)。濱海的一處軍營被前180師部隊接防。。。。 -401.king- 給 401.king 發送悄悄話 401.king 的博客首頁 (128 bytes) () 12/16/2022 postreply 19:00:54

記得12軍軍部文革期間在合肥。 -吾道悠悠- 給 吾道悠悠 發送悄悄話 (74 bytes) () 12/17/2022 postreply 08:51:07

同意。李德生製止武鬥出名,好像就在合肥。。。。 -401.king- 給 401.king 發送悄悄話 401.king 的博客首頁 (77 bytes) () 12/17/2022 postreply 10:52:13

問個閑話,當年為什麽吧西北野戰軍的一軍與20軍換防呢?一般說來,一野的部隊都比較土氣(冼恒漢語) -清邁- 給 清邁 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 19:20:33

20軍當年在浙江支左引起地方極大怨氣,已經無法調和,所以軍委決定將20軍調往河南。還有就是江青借20軍防化連向鄧小平 -少壯軍人- 給 少壯軍人 發送悄悄話 少壯軍人 的博客首頁 (949 bytes) () 12/16/2022 postreply 20:30:58

好像當年有一個中央的什麽部的五七幹校就在明港 -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (101 bytes) () 12/17/2022 postreply 05:45:13

社科院的五七幹校 -華府采菊人- 給 華府采菊人 發送悄悄話 華府采菊人 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 06:38:00

不是,好像是一個外事機關,後來和外交部合並了 -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 06:49:39

對外友協的五七幹校。 -吾道悠悠- 給 吾道悠悠 發送悄悄話 (54 bytes) () 12/17/2022 postreply 08:11:07

在明港我父親部隊內居住的是中科院學部的,營房外是北京第二外語學院。離明港很近正陽五三勞改農場的是總參,在信陽有許多五 -少壯軍人- 給 少壯軍人 發送悄悄話 少壯軍人 的博客首頁 (135 bytes) () 12/17/2022 postreply 16:46:31

當時中央部委在全國有108所五七幹校,其中河南信陽就有20所,差不多占全國的五分之一。下麵是信陽地區檔案摘錄如下: -少壯軍人- 給 少壯軍人 發送悄悄話 少壯軍人 的博客首頁 (883 bytes) () 12/17/2022 postreply 17:02:06

看到了,我父親的同學那時是在對外文委工作 -月城- 給 月城 發送悄悄話 月城 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2022 postreply 17:52:09

應該是春天雨水多,魚也多 -areYOUsure- 給 areYOUsure 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 12:57:45

中國大部分地區雨水集中在夏秋季節,洪澇也多發生在這個季節。春天水太冷,即使有魚也無法下水抓魚。 -少壯軍人- 給 少壯軍人 發送悄悄話 少壯軍人 的博客首頁 (0 bytes) () 12/16/2022 postreply 13:06:34

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