我所經曆的七十年代初的農村

來源: timho 於 2022-10-14 11:59:08 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (4175 bytes)

1971年初，我母親在下放農村接受貧下中農再教育二年多後安排到大隊的小學教書，盡管是農村，總算保住了吃皇糧的飯碗。在這個情況下我轉學到這所完小讀四年級，所謂完小是指有從一年級到五年級完整班級的小學（當年各大隊僅有一所有1～3年級的初小，幾個鄰近的大隊合辦一所完小為農家子弟提供4～5年級的所謂高小教育）。即使是條件稍好的完小，老師都是家住附近的民辦教師（工分各生產隊分攤），下午放學後老師都回家種自留地，農忙時節學校停課老師回生產隊勞動。一到晚上位於村頭的學校除了我們母子空無一人，很是嚇人（這也是我轉學過來的主要原因）。記得剛來時，自家開火做飯，母親叫我去大隊部傍邊的代銷點買醬油。人還沒櫃台高的我將油瓶和錢舉過頭頂，叫了聲“打一斤醬油”，片刻售貨員遞過回來瓶子，當時我就傻眼了！瓶子裏裝的是當地叫”洋油”的煤油！回到家與當地的農民一問才搞清楚，代銷點根本就無醬油可賣，因為醬油是沒人買也沒人買的起的奢侈品！這就是我所經曆的七十年代初的農村！

所有跟帖： 

• 實情。那時醬油在農村是奢侈品。 -欲千北- ♂ 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 12:04:57

• 樓主說的是具體她那個大隊，你給上升到普遍現象。我們大隊用醬油伴高粱米粥吃下飯。 -老生常談12- ♂ 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (458 bytes) () 10/14/2022 postreply 12:12:25

• 記得醬油是有的。就是吃得差。有一段時間光吃山芋。到吃飯的時候一看還是山芋，扭頭就跑。奶奶卻說：有吃還淘氣，俺小時候挨餓的 -gweipwu- ♂ 給 gweipwu 發送悄悄話 gweipwu 的博客首頁 (179 bytes) () 10/14/2022 postreply 12:40:44

• 我下放的地方，平時農民都買不起醬油（不舍得買），我知道（去過的）的知青點平時都不買（舍不得）醬油。 -znr0505- ♂ 給 znr0505 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 19:35:09

• 你們那的人笨，醬油釀造不難，豆腐更容易；我們那田埂邊種的都是豆。 -chinomango- ♂ 給 chinomango 發送悄悄話 chinomango 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 22:16:37

• 我們那是糧棉產區，黃豆種植極少。 -znr0505- ♂ 給 znr0505 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 23:09:01

• 我在的大隊小賣部有鎮上生產的醬油。隻有一種鮮醬油，9分錢一斤，就像城裏醬油摻了一倍的水。不錯了。 -空城之主- ♂ 給 空城之主 發送悄悄話 空城之主 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 12:12:01

• 以前城裏的醬油都是散裝的。 瓶裝的是改開很多年後才有的，， -tt10- ♂ 給 tt10 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 13:12:59

• 瓶裝的一直有，就是貴，一般人不舍得買。 -hkzs- ♂ 給 hkzs 發送悄悄話 hkzs 的博客首頁 (278 bytes) () 10/14/2022 postreply 14:32:49

• 可能有。 反正俺小時候沒吃過瓶裝的醬油， 醋，，， -tt10- ♂ 給 tt10 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 16:28:41

• 城裏醬油有瓶裝也有散裝, 那時候我家醬油常是我去買的, 散裝一斤一毛四分。 -清源白水- ♂ 給 清源白水 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 16:32:25

• 那時候，我們那裏農村也沒誰買醬油。做菜放油很少，做出來的菜都看不到油。我常要我奶奶多放點油，我奶奶從不理會我的要求。 -法眼- ♂ 給 法眼 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 12:18:26

• 我下放的時候油夠吃。我自留地種油菜，收到的菜籽去鎮上油坊換油吃。但是錢和糧食很少。 -空城之主- ♂ 給 空城之主 發送悄悄話 空城之主 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 12:29:08

• 我記小時候自留地的菜夠吃，還能拿到街上賣；但後來割資本主義尾巴，自留地越來越少；大概到73年左右連屋前後幾米外也充公了。 -法眼- ♂ 給 法眼 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 13:06:16

• 知青是絕路之人，當地人睜一隻眼閉一隻眼讓一條活路。我燒的柴是山上的鬆枝，沒有了就去打，護林員不敢說。自留地給一塊大的。 -空城之主- ♂ 給 空城之主 發送悄悄話 空城之主 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 13:33:09

• 看地區吧.自留地在我老家一直有的.菜市場門前一直有農民賣自家的農產品的. -ca2004- ♀ 給 ca2004 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 13:55:00

• 看到幾壇聊到高考招生的話題，讓我回憶起我所參與過的兩次招生工作 -timho- ♀ 給 timho 發送悄悄話 (2002 bytes) () 10/14/2022 postreply 13:07:38

• 城鄉差別，地區差別，尤其是富裕城市與貧困地區農村的差別讓年青時候的我感概萬千！ -timho- ♀ 給 timho 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 13:26:16

• 可是這裏 -老生常談12- ♂ 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 13:51:58

• 還有主動積極向趙家人靠攏，（或假裝也是趙家人之類的）的奴才 -znr0505- ♂ 給 znr0505 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 19:38:02

• 關於高考招生，多說幾句。 -timho- ♀ 給 timho 發送悄悄話 (3225 bytes) () 10/14/2022 postreply 20:27:53

• 農村也有窮的富的，富裕的農村, 70年代就蓋樓房了. -ca2004- ♀ 給 ca2004 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 13:23:06

• 記得有幾年鄉下種了好多大蒜，縣城裏就有剝大蒜的活.剝一斤四分錢....大蒜出口到日本. -ca2004- ♀ 給 ca2004 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 13:33:27

• 比如大寨 -華府采菊人- ♂ 給 華府采菊人 發送悄悄話 華府采菊人 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 13:58:34

• 七O年插隊淮北．帶上海固體醬油去．因為當地醬油有色無味、 -江上一郎- ♂ 給 江上一郎 發送悄悄話 江上一郎 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 13:56:48

• 記得體育課是4、5 年級合班一起上，而學校唯一的體育器材就是一個籃球（學校後麵山崗上有個樹有球架的平地） -timho- ♀ 給 timho 發送悄悄話 (1092 bytes) () 10/14/2022 postreply 14:22:11

• 你們大隊還有代銷點，我們是要到公社供銷社才能買到醬油。不過平時做菜都不用醬油，用大醬。大醬是自己家用榨過油的豆餅 -BeagleDog- ♀ 給 BeagleDog 發送悄悄話 (18 bytes) () 10/14/2022 postreply 14:22:27

• 我大隊是方圓數公裏內的經濟、文化中心（幾個大隊內最高學府- 完全小學的所在地），按現在來說就是我公社的北上廣一線城市! -timho- ♀ 給 timho 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 14:35:07

• 這個壇子裏絕大多數都是過來人，七十年代我們似乎不應健忘！再缺吃少穿也沒有聽說過在農村吃不起醬油吧？ -振聲- ♂ 給 振聲 發送悄悄話 振聲 的博客首頁 (454 bytes) () 10/14/2022 postreply 14:33:06

• 信不信是你的事，我沒義務要讓你信。若是有誰故意昧著良心說謊，誰就是良心被狗吃了。 -timho- ♀ 給 timho 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 14:50:35

• 醬油是用黃豆做的，黃豆也可用於做豆腐，在城裏豆腐也供應緊張 -timho- ♀ 給 timho 發送悄悄話 (507 bytes) () 10/14/2022 postreply 15:08:40

• 東北是用黃豆做大醬！ 家家房前一個大醬缸！ 屋裏有一排醬塊子！ 聽說過 “醬塊子” 腦袋吧？ -tomcat801- ♂ 給 tomcat801 發送悄悄話 (230 bytes) () 10/14/2022 postreply 15:32:16

• 醬缸浮頭兒都是大蛆，那黃醬沒蛆不好吃 -走資派還在走- ♂ 給 走資派還在走 發送悄悄話 走資派還在走 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 17:08:06

• 我所在的農村，大部分農民唯一不能不花的錢就是鹽！這個也主要是等到攢足雞蛋後趕圩市賣到錢（另一來源是上山砍柴賣）才買的。 -timho- ♀ 給 timho 發送悄悄話 (408 bytes) () 10/14/2022 postreply 17:16:49

• 食用堿也得花錢買。有時生產隊買些粗鹽喂牛，各家也分一些煮菜吃。 -pvct- ♂ 給 pvct 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 23:38:02

• 我老家當時秋季黃豆是主要糧食，根本不缺黃豆 -speedingticket- ♂ 給 speedingticket 發送悄悄話 speedingticket 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 17:21:17

• 南方主要種兩季水稻，黃豆也算經濟作物，僅在田埂上種一些，產量不高,自留地是不允許種的。 -timho- ♀ 給 timho 發送悄悄話 (398 bytes) () 10/14/2022 postreply 17:34:32

• 看地方吧, 我哥姐上山下鄉的地方自留地隨便種什麽, 沒限製。 -清源白水- ♂ 給 清源白水 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 20:47:48

• 我下鄉在湖北省鍾祥縣，當地農民真的很多吃不起醬油。 -大阿牛- ♂ 給 大阿牛 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 14:53:38

• 武漢瓶裝的有黃鶴樓特級醬油，4毛2一瓶（一斤裝），一般市民也吃不起，大多買散裝的，2毛多一斤。 -大阿牛- ♂ 給 大阿牛 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 14:55:29

• 會不會有人說那時貧下中農都是買這種特級醬油的， 否則就是汙蔑毛澤東時代？ -華府采菊人- ♂ 給 華府采菊人 發送悄悄話 華府采菊人 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 16:31:08

• 你要不就沒在鄉下呆過，要不就是富裕地區。吃不起醬油太正常了，煤油燈也是省著點。農民晚上從生產隊的民學散了，就回家睡覺了。 -BeagleDog- ♀ 給 BeagleDog 發送悄悄話 (42 bytes) () 10/14/2022 postreply 15:21:43

• 更多的是墨水瓶打個洞放根燈芯做燈。 -chufang- ♀ 給 chufang 發送悄悄話 chufang 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 17:14:30

• 有的村子真沒有學校 嗬嗬。比如我下鄉的那個村子和另一個村子 就沒有！必須到另外一個村子去上學，也不遠 ，二裏多地 -tomcat801- ♂ 給 tomcat801 發送悄悄話 (245 bytes) () 10/14/2022 postreply 15:28:48

• 村子說的是過去的公社嗎？那每個公社都有中學是沒錯的。如果是自然村落，那我家下鄉的地方，沒幾個村有學校。 -BeagleDog- ♀ 給 BeagleDog 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 15:34:10

• 我在的公社有高中，所在大隊有（小學+初中）。所在的小隊啥學校也沒有… -tomcat801- ♂ 給 tomcat801 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 16:09:20

• 你是不是在開宇宙玩笑？一個小隊，一共100-200人，才幾個適齡的學生？難道需要建一個學校？ -speedingticket- ♂ 給 speedingticket 發送悄悄話 speedingticket 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 18:12:17

• 我陳述事實。不開玩笑了。 -tomcat801- ♂ 給 tomcat801 發送悄悄話 (179 bytes) () 10/14/2022 postreply 20:44:54

• 不是吃不起，而是舍不得。我做一天平均是2毛錢（每年分紅不一樣），燒葷菜加一點醬油，但是舍不得多加。 -空城之主- ♂ 給 空城之主 發送悄悄話 空城之主 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 16:54:06

• 隻有過年才見葷。平時就靠親戚鄰居做房子辦喜事才能吃點葷油。 -znr0505- ♂ 給 znr0505 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 19:44:47

• 關鍵不是吃得起吃不起---而是怎樣質量的醬油？包括鹽、還有肥皂。。。小地方供應強差人意--- -江上一郎- ♂ 給 江上一郎 發送悄悄話 江上一郎 的博客首頁 (96 bytes) () 10/14/2022 postreply 18:57:31

• 我老家小賣部是有散裝的醬油的，不過我爺爺還是喜歡我姐姐給買的濟南釀造的瓶裝醬油，每次菜裏放上一點 提提味！哈哈 -tomcat801- ♂ 給 tomcat801 發送悄悄話 (260 bytes) () 10/14/2022 postreply 15:18:25

• 我們地區是本地醬菜廠生產的散裝貨，輕醬油相當於生抽，濃醬油相當於老抽（略帶甜味）。　 -Tiger666- ♂ 給 Tiger666 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 17:54:04

• 2000年還有的農村沒有完小呢。太湖島裏麵的島民，隻有1-4年級。再讀書就要出島去鎮上住校。2003 年才通國家電，以前 -jianchi9090- ♀ 給 jianchi9090 發送悄悄話 jianchi9090 的博客首頁 (878 bytes) () 10/14/2022 postreply 17:50:33

• +1 -不吃胡蘿卜- ♀ 給 不吃胡蘿卜 發送悄悄話 不吃胡蘿卜 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 18:36:17

• 大隊代銷店沒醬油賣。醬油比較貴，我們那裏的農民基本不吃醬油，主要是沒錢買。當年要是有錢，還是能買到不少東西的。 -衡山老道- ♂ 給 衡山老道 發送悄悄話 衡山老道 的博客首頁 (105 bytes) () 10/14/2022 postreply 19:09:38

• 有錢也買不到。我爹是名醫，為了買菜到蔬菜公司某人家裏給人看病。我陪他去，路上感歎：為五鬥米折腰。 -不吃胡蘿卜- ♀ 給 不吃胡蘿卜 發送悄悄話 不吃胡蘿卜 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2022 postreply 18:38:55

• 我下放的地方不是很窮（0.76一個工），農民平時都買不起醬油，用棉籽油炒菜，已經黑糊糊的了。 -znr0505- ♂ 給 znr0505 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 19:30:21

• 68-71年我在江西紅區，豆腐不缺，縣城也不過2毛錢一版，切開了400小塊。 -chinomango- ♂ 給 chinomango 發送悄悄話 chinomango 的博客首頁 (280 bytes) () 10/14/2022 postreply 22:08:02

• 我同學的姐姐下放時一天掙6分，1毛2分錢；但是三人還退讓最後約好要回城一起回。 -chinomango- ♂ 給 chinomango 發送悄悄話 chinomango 的博客首頁 (0 bytes) () 10/14/2022 postreply 22:12:35

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