這是飯館的老板教的，先煮好肉皮，然後把肉皮卷成卷兒，排在鍋裏一個方向，等著肉湯結成凍了，把肉凍橫著切，皮凍花樣就好看了。

來源: 加州花坊 於 2022-06-14 20:48:03 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 樓主偷懶，沒有寫明具體做法。 由 欲千北 於 2022-06-14 17:49:29
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