這個要看國家食品機関是如何定義啤酒這個概念的。中國的不清楚、日本規定麥芽使用料５０％以上的為啤酒

以前好像是６５％以上的、現在降下來了

不到50％的為発泡酒

所有跟帖： 

• 美國各大公司大路貨的啤酒主要材料都是大米。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 06/08/2022 postreply 06:59:57

• 不該是大麥麽？ -chufang- ♀ (0 bytes) () 06/08/2022 postreply 08:33:03

• 應該是大麥。大麥也不是貴重材料、和大米成本上沒多大區別吧。日本用其他原料代替大麥是因為逃避酒稅 -飯盛男- ♂ (133 bytes) () 06/08/2022 postreply 09:13:40