我從小生長在北京住在在城裏,沒有見過狗,連狗叫也沒有聽過。一直到隨父母去了湖北五七幹校才第一次見到狗。有一天和幾個小朋友在田野玩,那是一片很大的地,有個人抗著一把獵槍沿著壟溝走,邊上跟著一條狗。那是一隻大體型的狗,安靜的跟著主人,雖然離我們不遠,可是它看都沒有看我們一眼。那個時候苗也就是剛剛出土,視野廣闊,人和狗都看的很清楚。
後來幹校開始養狗,說是看家護院,可是那幾條狗除了下崽兒,連叫都很少叫一聲。某天幹校領導突然神經錯位,說是留下一條狗命,其它都殺了。
幹校的大人們就在院子裏支起一口大鍋,把幾隻狗都剝皮挖心丟在鍋裏煮。那可真是香飄萬裏啊,後來聽人說,狗肉滾三滾神仙站不穩,深有體會。
回京長大後一直回味,好不容易聽說西四的延吉飯館有狗肉賣。時不時去過過癮,常常叫一碗冷麵,一盤狗肉,一杯啤酒。記得醬狗肉是每盤一塊二,拌狗肉(辣的)每盤是一塊五。延吉的二樓才可以點菜叫狗肉,一樓隻有冷麵。
到了美國家裏養了一條杜賓狗(自從在幹校第一次見到狗我就喜歡大體型的)誰都不怕就怕我,是不是因為小時候吃過狗肉身上就帶了狗氣?
對此我深表遺憾。