寒食與清明

                                                 寒食與清明

       我在故鄉生活的24年中， 清明節不過，隻看作是一個節氣，要過另一個和清明節相鄰的節日---寒食節，而且比較盼望。之所以盼望是因為寒食節要做一種食物：寒雞雞。製做寒雞雞的大致步驟是：白麵發酵，兌堿揉勻，揪成約一兩重的麵劑，每一個麵劑捏成一個和燕子形狀大小一樣的鳥兒，蒸熟，點上紅點裝飾，這就叫寒雞雞了。寒雞雞好吃又好看。母親做的寒雞雞維妙維肖，製做時嫻熟自然，胸有成竹，有條不紊，表情虔靜微悅，這是母親一如既往的做事風格。平日裏的粗茶淡飯，母親也會做得精致可口，粗衣舊褲也總是漿洗的合體整潔，就是補個補丁，也讓人看著美觀大方，匠心獨具，有藝術品位。至於家裏的布置，也是別出心裁，高人一籌。看著母親做事，好像是在看一個高超的大師在表演，感歎天底下竟然會有如此聰慧巧雅聖靈的女人。

       每年都要做不少的寒雞雞，做好寒雞雞後，父親要去野外採一枝杚針回來。杚針，植物名叫沙棘，有很多用途，故鄉杚針。我的故鄉滿山遍野到處都生長著杚針，灌木，果實我們叫它醋溜溜。寒食節時的杚針還沒有發芽，每一個銀灰色的枝條上都有不少根刺，如火柴梗那麽長，尖且硬，像錐子，尖頭褐紅。每一個刺上落一隻寒雞雞，掛起來，就像樹枝上落了一群鳥兒，嘰嘰喳喳的在唱著歌兒，給家裏增添了生機。

       這些小鳥兒要在杚針枝上棲息好長時間，時不時的父親母親會摘幾個給我們小孩解饞，隻要有寒雞雞停留在枝頭，我們就有盼頭，感覺生活是那麽的美好。

       十幾歲的時候，有一年春節後我去岢嵐姥姥家，姥姥讓我拿下掛在房梁上的一個籃子，裏邊放著好幾隻鳥兒，是姥姥特意留給我的好吃的--寒雞雞。那時的我隻知高興，不懂得感恩。是的，那個時候，不，是一直以來，我不懂得感恩，如今思想起來愧疚幽幽，留下無盡的感傷。

       我在故鄉生活的24年中，對於清明節印象模糊，隱約感到是一個不怎麽好的日子，鄉親們也不上墳祭祖（也許有，隻是我不知道吧。）。故鄉的人們都是正月初二到墳上燒香燒紙上貢磕頭，祭奠祖先的。不過，隻要是在墳地上動土就必須要在清明節，否則會給家庭或個人帶來災禍。這是一個忌諱，大家都嚴格遵守。是不是真的，不得而知。

       清明節也不宜出門。我高中畢業在生產隊務農，有一年春，生產隊的耕牛缺了草料，派了我等六人去大山深處打野草。說起來有點意思，這六個人是三對弟兄，我的七爺爺王福科、八爺爺王福來是一對親弟兄，王紅寬、王廣寬是一對親弟兄，李春良是我的奶哥哥，和我也是一對弟兄。出發的那一天，細雨蒙蒙，母親有些急促不安，臉上掛著愁雲，自言自語：“大清明節的......”。

       雲卷雲舒，鬥轉星移，春秋數十載。當初的青澀小青年，如今已然銀發白髯，可母親為我憂心的那句話語難以忘記，每每憶起，都引發我思念父親母親的悠悠情思。

                                        2022年4月5日



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• 你的家鄉在哪兒啊？這習俗第一次聽 很有趣。 -hua_3竹- ♀ (72 bytes) () 04/06/2022 postreply 10:05:35