水煮鯽魚

夫人坐月子，單位裏的同事大姐們諄諄教導我須要注意的事項。大姐們左一句右一句，說得我暈暈乎乎的。回到家裏，想了許久，隻想起一條，水煮鯽魚最下奶，但是，切記，忌油鹽，忌辛辣。
不能油煎，不能放蔥薑，不能放鹽，這魚湯可怎麽做啊？

可是，大姐們都是親曆過的人，她們的話不能不聽。
於是，我買了一尾鯽魚，收拾幹淨，燒了一鍋開水，把魚就那麽放水裏煮了。

然後，裝進碗裏，給夫人端了去。

交到夫人手裏後，不等她吃，就找了個由頭，趕緊開溜了。
貓在廚房裏，豎直了耳朵聽著。

好一會兒，屋裏靜靜的，沒有任何響動。

估摸著夫人該吃完了，硬著頭皮，躡手躡腳地走到房門口，輕輕地擰開一道縫，向房裏窺去。

哈，沒動靜。

拉開門，隻見夫人坐在床上看書。

床頭櫃上，一隻碗空空的。

我的心從嗓子眼裏往下落了一半。
夫人看到我走進屋裏，開口問到：“這魚你是怎麽做的？”

”味道蠻鮮的“夫人接著說道。

原來，夫人不在十二生肖中 ---- 屬貓的。

 

所有跟帖： 

• 海藍姑娘看看老夫的手藝如何。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 11:53:44

• 做飯有一個最關鍵的調料： -海洋藍- ♀ (221 bytes) () 02/06/2022 postreply 12:07:34

• 海藍姑娘不見笑，就好。 -信筆由墨- ♂ (177 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:28:43

• 關於宋朝的飲食：宋朝任然保持中國傳統烹飪技法，沒有用油煎炒炸的做法。 -信筆由墨- ♂ (59 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:56:54

• 屬＂貓＂？跟你同生肖 ？誰是黑貓，誰是白貓 ？都會捉老鼠嗎 ？ -老商- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 12:13:15

• 此貓非彼貓，不在天幹中。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:23:43

• 忌油鹽，忌辛辣。可以多放點味精，廚師是大師傅，味精是二師傅。 -老商- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 12:18:05

• 味精，我是從不用的。不是過敏，是對味精的味不喜歡。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:30:45

• 大火燒滾，持續至湯濃如牛奶，用漏瓢將魚刺全撈出，隻喝湯。 -立竿見影-1- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 12:52:52

• 魚要煎足，湯才會白。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:25:01

• 現在就是買不到以前的鯽魚了，全是大大的非洲鯽魚，味道不像以前 -通州河- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 13:35:06

• 招牌上寫的是＂唐山鯽魚＂。看上去不像野生的， -老商- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 14:32:42

• 中國鯽魚，許多年前曾看到，不多。現在沒了。羅菲魚的口感較粗，味也粗。不似中國鯽魚鮮香。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:35:28

• 還不敢緊去學釣魚。 -QualityWithoutName- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 14:06:49

• 看來兄弟不是釣魚人。中國鯽魚是釣不上來的。 -信筆由墨- ♂ (0 bytes) () 02/06/2022 postreply 17:26:25