我覺得這種海鮮物不好做,因為太講究火候了。我們這邊是小海螺,煮熟了粘蛋黃醬。

所有跟帖: 

海螺一煮就老了,像橡皮。 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 14:32:29

小海螺應該用滾開水燙兩三分鍾, 沾花生蒜蓉醬、下酒的好菜。 -清源白水- 給 清源白水 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/02/2022 postreply 17:26:30

其實對於我們 -老生常談12- 給 老生常談12 發送悄悄話 老生常談12 的博客首頁 (65 bytes) () 01/02/2022 postreply 18:12:33

我們這邊是賣熟的,感覺煮得都比較久一些。 -海洋藍- 給 海洋藍 發送悄悄話 海洋藍 的博客首頁 (0 bytes) () 01/03/2022 postreply 03:14:38

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