1988年,上海因毛蚶引起的甲肝流行。

來源: 0862 2021-07-31 06:20:52 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (990 bytes)

毛蚶是上海乃至江浙一帶民眾的一道美食。

人們食用毛蚶講究生鮮,買來以後用清水加鹽養上半天,然後用滾燙的開水燙之。毛蚶口張開為標準,死毛蚶是張不開口的。這樣的毛蚶帶有血水,鮮嫩可口。還有別的吃法,就是燙熟後,用白酒或黃酒泡上,這種吃法相對來說比較衛生,至少有酒精可以消毒,當然酒也要花錢,成本增加了。

長期以來沒有出現過什麽大問題。

80年代初,曾出現過小的甲肝疫情。沒有引起太大的注意。88年那次有三十萬以上的人被傳染,確實引起了恐慌。一時之間,板藍根這個萬靈藥被捧上了高位,到處搶購。

其起因,坊間曾流傳說是,運送毛蚶的船隻,先前曾運過大糞,現在看來隻能是無稽之談。

不過從那次事件之後,毛蚶在上海人的飯桌上下架了。

所有跟帖: 

記得此事,小姑子染病,據說片仔癀最管用,我們還用外匯買的呢! -花似鹿蔥- 給 花似鹿蔥 發送悄悄話 花似鹿蔥 的博客首頁 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 06:37:21

我們樓下的夫婦兩人都染上了,他們喜歡吃毛蚶。我們也吃,隻是沒有那麽癡迷,那段時間沒吃。 -0862- 給 0862 發送悄悄話 0862 的博客首頁 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 06:42:31

記得片仔癀,代人買過,較貴,好像麻將牌大小一個要RMB百元左右。 -吾道悠悠- 給 吾道悠悠 發送悄悄話 (61 bytes) () 07/31/2021 postreply 07:27:51

一個月的工資是夠貴的,問題是吃多少才管用。其實甲肝治好了就沒有後遺症。 -0862- 給 0862 發送悄悄話 0862 的博客首頁 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 08:31:26

沒啥了不起的,當時我和同學們用一個碗輪流喝啤酒,其中一個第二天被查出甲肝,其他人都沒事。 -hkzs- 給 hkzs 發送悄悄話 hkzs 的博客首頁 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 07:21:02

病毒感染都有潛伏期,第二天發病,表明他早就在別的地方傳染上了,和你們無關。 -0862- 給 0862 發送悄悄話 0862 的博客首頁 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 08:17:57

當時有朋友從芝加哥來,住音樂學院,沒辦法,帶他們去了附近的飯店吃飯,我是心驚膽戰,結果還好。 -桂雨1- 給 桂雨1 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 09:22:54

這次事件後,從此再也不吃嗆蟹,醉蟹,黃泥螺等等。 -桂雨1- 給 桂雨1 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/31/2021 postreply 09:24:01

我在那時候給電台的點歌台寫信,點了約翰?丹佛的Country road, take me home,不知這裏有人當時聽到過嗎?l -VCPP- 給 VCPP 發送悄悄話 VCPP 的博客首頁 (0 bytes) () 08/01/2021 postreply 07:16:47

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