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紫米可能是血糯米吧。秈米和粳米很大不同之処是脂質很少近於零、所以喫口不好。同脂質高的菜同煮的話、會很不同
來源:
飯盛男
於
2021-05-24 21:03:49
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回答:
前幾年回國時,在雙安的地下超市,買過一種紫米。
由
走資派還在走
於
2021-05-24 18:17:51
純煮秈米的話、煮前加匙食油喫口也會改好一點
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» 紫米可能是血糯米吧。秈米和粳米很大不同之処是脂質很少近於零、所以喫口不好。同脂質高的菜同煮的話、會很不同
所有跟帖:
•
是,有點像江米,特好吃。
-
走資派還在走
-
♂
(0 bytes) (
) 05/24/2021 postreply 22:44:12
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