我乃酒中仙

來源: 平等性 2021-01-28 08:02:37 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (8929 bytes)

“天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙”,少年時讀李白的詩句,心極向往之。除了憧憬那瀟灑不羈的意境,對這酒之一物,也產生了濃厚興趣。

我自幼家教比較嚴,家裏根本就找不到一滴酒。媽媽倒是常給我們做米酒,不過那滿滿的都是慈愛,怎麽也不符合我心目中那種狂放豪俠的快意。我爺爺是個例外,他當了一輩子老總,經常出門搞工程,帶回來不少的不良習氣。每年除夕,一大家子聚過去一起慶年,他就會叫奶奶拿出一個紅紅白白的瓷瓶。打開來,滿室飄香,那自然就是茅台了。

不過呢,這茅台名氣雖然大,我卻不是很感冒,嫌它太辣了。小時候最喜歡喝的,是一種極甜的通化葡萄酒,度數不高,大人都覺得安全,過年的時候,一個小朋友可以分一小杯。不過還是出過事故,有一年春節,我一個三四歲的小堂弟,不知怎麽著,竟讓他搶著喝了一杯,結果不多時,滿臉通紅,一晚上都在胡言亂語,嗨得不行,那自然是喝高了。

真正開始喝酒是在高中畢業的那一年暑假,當時高考結束了,通知書也來了,離上學還有一兩個月的時間。我記得每天就是呼朋引伴,嘯傲江湖。就在我一個同學家裏,第一次喝到了啤酒。第一次喝的感覺不算太好,味道怪怪的,和以前喝過的所有飲品都不太一樣。當然,到別人家做客要講禮貌,自然不好意思說不好喝,咕咚咕咚灌了一大碗。到了下午騎車去遊泳的路上,發覺整個人都輕快了許多,有點感覺了。

大學是個大染缸,好的,壞的,多姿多彩的,什麽都試了一試。喝酒的毛病,就是在那個時候養成的。學校小賣部的啤酒不限量,幾毛錢一大瓶。一到周末,和幾個朋友湊錢整一箱,再到集市上去搞一大盆螺螄,放幾滴香油,先養上一晚清清泥。等第二天準備工作都做完了,把一千瓦的電熱絲點上,丟一把花椒在滾油裏爆香了,辣椒粉,五香粉下足,然後將螺螄下鍋,再加點酒炒一炒,不多時,哥幾個就開始大快朵頤。這時節,劃拳的,喝酒的,吹牛的,唱歌的,那個暢快,真是神仙來了也不換。

工作了以後,喝酒的場合就更多了。不過,多是場麵應酬,一點都不舒心。而且,喝的多是白酒,也不是我的最愛。當年我最能喝的時候,是一次當地政府請客,晚上三個小時,我一個人喝了兩斤半,喝吐了桌上一半的人,把那一幫老油條都給喝服了,隻說平工是個酒仙。

當然咯,常在河邊走,哪能不濕鞋,喝醉酒的時候也多了去了。我記得有一年單位聚餐,當時正是我最失意的一段時間,也不吃菜,來一杯幹一杯,還沒到半瓶,就喝斷片了。等我醒來,已經是在自己家裏。聽老婆說,我幾個同事把我架上出租車,一路送我回家。還說我在車上詩興大發,吟了一路,又是詩,又是詞的。而我自己,則是一點點都記不得了。不過留下了一個後遺症,那就是再也不寫詩作詞了,那一晚,把一輩子的都唱盡了。

後來出了國,酒還是喝,但也就是到了周末,輕鬆下來,搞一兩瓶啤酒,這二十多年,竟然一次都沒醉過。家裏的酒倒是不少,大多是擺設,有朋友來了才高高興興地拿出來。不過即使是和朋友們在一起,也隻是意思一下。白酒呢,除非是碰到特別愛喝的朋友,才陪他們喝幾盞。

“五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”。哎,隻怕要等到下一生,才會再有酩酊一醉,高歌放狂的酣暢淋漓了。而如果真的有來世,我願做另一個世界裏的太白,去體曆一回鬥酒詩百篇的風情。

 



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所有跟帖: 

酒量不好,25歲那年給自己立了一軌距在外麵不喝酒。那種臉紅脖子粗的樣子很難看。 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:06:54

所以在我的朋友中很會喝酒的就1個。家裏幾瓶茅台,五良液放在那裏有年頭了 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:09:33

白酒越陳越香,有年頭的茅台,五糧液那可值老錢了 :) -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:11:16

現在有錢也很難買到真貨。 -delta2020- 給 delta2020 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:20:19

是的,真貨在中南海。以前我有一個朋友送我一袋中南海裏的茶葉。連我這個不喝茶/不懂茶的人也能品出味的不同來。 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:29:04

這倒是大實話,好像每年市場上賣的茅台,十倍於茅台公司的產量 -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:30:28

是嗎?我放在地下室裏應該沒問題。不過,不知道那些酒是不是正宗的。前幾年大陸不是有很多造假酒嗎。反正我也喝不出來,顯闊時用用 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:22:08

算了一下,應該是在2010-2011年之間買的/人家送的 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:25:23

我們也不是化學家,真的假的沒那麽重要,好喝就夠了 :) -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:27:51

是的,真假在次,喝得是情義 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:30:36

也是情義,也是氣氛。酒是釣詩鉤,沒酒哪來的詩百篇呢 :) -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:33:06

看來你還是懂酒的人。我從小時候5-6歲開始陪我爺爺,我爸喝酒喝到現在還是對酒一竅不通。大概就2兩白酒的酒量 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:37:30

懂不懂酒不重要,重要的是喜歡和心安,不是嗎? -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:40:54

看來你對詩有興趣。以前上海人喝酒猜拳時有一句:五月黃黴天,金獎白蘭地。 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:50:35

”金獎白蘭地“ 是60年代一個國產白蘭地的牌子。 你玩好。我下了 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:54:24

我以前在上海呆過,老酒喝了不少,比較對我的胃口。白蘭地嘛,就一般般了 :) -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:54:43

五月黃梅天/三星白蘭地--無情對。和北京相關的無情對我還知道一個:陶然亭/張之洞 -加州耍猴人- 給 加州耍猴人 發送悄悄話 加州耍猴人 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 10:29:10

加州兄,好久不見,一向可好? -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 10:41:49

托您福,我還可以。照常上班,沒啥變化。疫情起伏不定,也祝您和您的家人平安健康 -加州耍猴人- 給 加州耍猴人 發送悄悄話 加州耍猴人 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 17:38:27

多謝多謝,祝您闔家歡樂,吉祥如意! -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 17:43:21

醉翁之意不在酒嘛 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:32:29

就是就是,握手握手,什麽時候聚一起喝兩杯? -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:34:26

我是個一杯倒的人。同學朋友都知道,所以結婚那天,沒人灌酒,替我擋酒的到有3-4個人。 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:40:06

握手握手, 酒逢知己千杯少嘛。希望能有這機會 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:43:10

就是就是!現在這年頭,啥都缺,最不缺的就是希望 :) -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:49:02

插圖選的到位 -聶耳- 給 聶耳 發送悄悄話 聶耳 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:57:43

插圖是不錯,但是文章更好 :) -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 10:09:00

我也寫過《喝酒的那些事兒》,能喝也是天賦吧? -花似鹿蔥- 給 花似鹿蔥 發送悄悄話 花似鹿蔥 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 12:53:25

能喝是天賦,能吃也是天賦,花似鹿蔥網友能寫錦繡文章,更是天賦 :) -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 13:03:37

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