打筍子

打筍子

             校園拾荒之三

 

大躍進的鑼鼓餘音繞梁，人們的肚兒已經鬧開饑荒。

我們花兒朵兒般的中學生，口糧也減到每月不到20斤。這些花朵又掙表現，還捐獻2～3斤給集體。

毛爺爺的“低標準，瓜菜代”的最高指示，已經到處被切切實實地超自覺執行，開荒種地，瓜菜上陣，在城市裏搞到地皮難找，生產的物品，畢竟還不夠填缺少油水的肚肚。

 

所幸家鄉群山環繞，，白雲飄飄，白雲深處，是一片片蒼翠青綠的竹林。春夏之交，草木菁華，竹筍豐盛，打筍子，也就成為人們戰勝饑荒的最佳戰略方針。

 

打筍子，最容易，因為幾乎不需投資，不要任何工具，鋤頭背篼都不要，一條麻布口袋，再加一把砍刀就行了。最關鍵是人要有力氣，吃得苦，上得高山，鑽得密林。日照三竿，進入陣地，帶露水的新筍就在等待你，不到半天時間，百把斤新鮮竹筍就到手。

 

打筍子也不容易，毛竹林裏危險重重，與喜歡嫩筍的野物爭食，沒準會和它們打個照麵。加上筍子喜歡雲霧高山，山高坡陡，地形複雜，竹林茂密，遮天蔽日。茅草中連小路都沒有，人隻能在林間崖畔貼身而過。

 

故人們早出早歸，摸黑上山，日出鑽進竹林，待太陽當頂，見好就收，不能貪多久戰。一群人進入竹林，不見人影，隻聞人聲。有經驗的，進出經過的地方，都得用刀砍出記號。一有偏離，落單迷路就極危險，我家隔壁肖爺爺就是上山打筍子，一去三天沒回，請人上山找，連影子都沒有，估計就是獨自鑽竹林，迷路遇難了。

 

                                                                                  2015 10 10 完稿

                                                                                  2021 01 27 整理於窩居奧城

所有跟帖： 

• 你當時應該拌些蝦仁和肉末包餃子吃，最好吃不過了。 -小百臉- ♂ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 08:45:57

• 嗬嗬嗬，那時老皮帶都煮吃了，還有蝦米肉末？？？ -樹蛙瓦凹- ♂ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 13:42:44

• 這個“打”字好親切，我們那裏也這麽說，也有說“扯筍子”的，往上拔叫“扯” -立竿見影-1- ♂ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 10:33:14

• 嗬嗬嗬，你們立杆是喜歡扯拔的，你在哪個地方，沒準是我們老鄉，請教。 -樹蛙瓦凹- ♂ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 13:47:53

• 廣西融安？三江？ -立竿見影-1- ♂ (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 20:05:24