我家鄉很少用香料。醃菜隻有鹽，臘肉也是醬油或鹽，加點酒。做肉會加香料，做魚一般都沒用香料。

來源: 荷風 於 2019-11-02 08:05:08 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 沒有香料，中國美食什麽都不是 由 新周刊 於 2019-11-01 11:20:37
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